常见名贵中药材的使用及注意事项.pptVIP

常见名贵中药材的使用及本卷须知 常见名贵中药材的使用及本卷须知常见名贵中药材的使用及本卷须知一、人参 二、西洋参 三、三七〔附三七花〕 四、冬虫夏草 五、藏红花 六、羚羊角〔附犀角〕 七、鹿茸 八、藤黄22021/1/12 一、人参 二、西洋参 三、三七〔附三七花〕 四、冬虫夏草 五、藏红花 六、羚羊角〔附犀角〕 七、鹿茸 八、藤黄 2021/1/12 * 人参 一、原植物 中文名：人参 别 名：棒棰、山参、园参、人衔、鬼盖(?本经?)，土精、神草、黄参、血参(?吴普本草?)，地精(?广雅?)，百尺杵(?本草图经?)，海腴、金井玉阑，孩儿参(?纲目?)。 来源：为五加科植物人参的根。 2021/1/12 * ?神农本草经?把人参列为上品，认为其具有“主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，明目，开心益智，久服有轻身延年〞的成效。 2021/1/12 * 根据生长环境可以分为 二、人参的分类 2021/1/12 * 根据炮制方法不同，可分为 2021/1/12 * 红参是以优质鲜人参为原料，经刷洗、蒸制、烘干而制成。红参在加工时因高温蒸熟，使参根中的水解酶、淀粉酶、麦芽糖酶等均因受热而变性，这样既防止人参皂甙水解反响又阻止了参根中淀粉酶水解糖化，有利于营养成分的保持。 红参 2021/1/12 * 白参〔糖参〕 白参又叫糖参，系选择粗壮之元参，刷洗干净，经炸熟，排汁，浸糖，烤干等工序所制而成，本品较生晒参药力弱 ，味更为平和。 2021/1/12 * 生晒参 生晒参是以鲜人参为原料刷洗下须后于40-50℃烘干而得。生晒参加工时因失去水分，在枯燥情况下抑制了水解酶的活性，防止人参皂甙发生水解，保证营养成分不受损失；人参失去水分，在枯燥状态，不易感染霉菌等微生物，防止发生霉变。 2021/1/12 * 高丽参 朝鲜人参：是产于朝鲜的人参，又称“朝鲜参〞、“高丽参〞。 其品质药力较国产栽培者为优，但远不及野山参。如朝鲜进口的红参，那么称为‘别直参〞，性味功用同国产红参，但药力较强。 2021/1/12 * 三、人参的作用 1、古代记载 ?神农本草经?：补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智。久服轻身延年。 ?名医别录?疗肠胃中冷，心腹鼓痛，胸胁逆满，霍乱吐逆，调中，止消渴，通血脉，破坚积，令人不忘。 ?本草纲目?治男妇一切虚证，发热自汗，眩晕头痛，反胃吐食，疟，滑泻久痢，小便频数淋沥，劳倦内伤，中风中暑，痿痹，吐血、嗽血、下血，血淋、血崩，胎前、产后诸病。 2021/1/12 * 将古代人参用处概括，可以总结为一下： 大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。 但是，古代记载的人参，指的是山西上党地区所产之参，并非如今辽东所产之参。 现今人参的作用： 大补元气，复脉固脱，补脾益肺。 2021/1/12 * 2、不同种类人参的作用 野山参：无温燥之性，大补元气，为参中之上品，但资源少，价值昂贵，很少用。——建议仅作为急救时使用〔中风脱证、大出血后〕 生晒参：性较平和，偏温燥，补气力量尚可，用于气虚之人。 糖参〔白参〕：性最平和，效力相对较小，适用于健脾益肺。 红参：成效温补、补气中带有刚健温燥之性，长于振奋阳气，适用于阳气偏虚之人，亦可用于急救。 参须：以红参须为多见，性能与红参相似，但效力较小而缓和。 2021/1/12 * 3、人参的适用体质——气虚质 总体特征：元气缺乏，以疲惫、气短、自汗等气虚表现为主要特征。 形体特征：肤色偏白，体型多为虚胖型，肌肉松软不实。 常见表现：平素语音低弱，气短懒言，容易疲惫，精神不振，易出汗，舌淡红，舌边有齿痕，脉弱。 心理特征：性格内向，不喜冒险。 发病倾向：易患感冒、内脏下垂等病；病后康复缓慢。 对外界环境适应才能：不耐受风、寒、暑、湿邪。 2021/1/12 * 四、人参的服药注意 1、实证、热证而正气不虚者忌服。 2、反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚，应忌同用。 3、服用人参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜) 。古医书讲萝卜“下大气，消谷……〞。现代研究萝卜消食利尿，与古代观点一样，人参大补元气是其最主要功能。这两者，一个大补气，一个大下气，正好抵消。故有此一忌。 4、忌饮茶。服人参后，不可饮茶，免使人参的作用受损。 5、无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。 2021/1/12 * 西洋参 一、原植物 西洋参〔Panax quinquefolium L.〕系五加科〔Araliaceac〕人参属〔Panax〕西洋人参种〔quinquefolium〕植物，与中国人参〔Panax ginseng C.A. Meyer〕同科、同属、不同种。 　　西洋参主产地域在北美洲，以美国和加拿大为主产