《证明花生中含有能量》教学设计教学目标.docVIP

PAGE PAGE 1 证明花生中含有能量教学设计 抚宁区骊城学区下庄初级中学 张红杰 一、 教学背景： 新课程理念是面向全体学生，进行探究性学习。目前，由于主客观诸多因素的影响，很少让学生通过活动和实践来获取知识；学生很少有根据自己的理解发表看法和意见的机会，忽视了学生创新精神和实践能力的培养。这种单一、被动的学习方式往往使学生感到枯燥、乏味，而且学习负担很重。这样，便会使学生产生厌学的心理。鉴于这一点，新课程强调要扭转这种不利于学生发展的“三中心”（教师、课堂、书本）局面；强调教与学的交往、互动，师生双方相互交流、相互沟通、相互启发、相互补充，进而达到共识、共享、共进，实现新课程实施过程中的既定目标。 二、教材内容分析： 新课程倡导探究性的学习方式，而生物课又是一门以实验为主的学科，所以本节内容加大了探究性学习的力度。达到培养学生观察能力、实验能力、收集和处理数据等诸多方面能力为目的。 三、学情分析： 初中的学生普遍厌学生物学，究其根本原因，是受主客观多因素的影响，使初中生物课的教学活动过于呆板、单一。缺少必备的实验设施，实验课开出率太低等，都对学生的学习兴趣产生了消极的影响。但就本节课而言，由于涉及学生的生活实际，如果实验由学生亲自动手组装实验装置并进行实验，将会极大程度地调动学生探究知识的积极性。 四、教学目标： 1 、知识与技能：知道食物中含有能量，了解食物中的能量对人体的作用，了解不同的食物所含的能量也不同，初步学会“测定某种食物能量”的实验技能。 2 、过程与方法：通过问题的提出，实验的设计和实施，对实验现象的分析等过程，使学生进一步掌握观察的能力，收集和处理信息的能力等等。 3 、情感、态度和价值观：此实验是探究性的实验，有助于培养学生严谨的科学态度和乐于探究问题的情感，进而形成实事求是的良好学风。 五、教学重点、难点： 重点：设计和实施实验。 难点：对实验结果的分析。 六、教学方法： 小组实验、合作探究。 七、课时安排： 1 课时 八、课前准备： （教学用具） 实验器材：?试管、试管夹、铁架台、酒精灯、温度计、、解剖针、火柴、花生种子、清水。 九、教学过程设计 导入 寒冷的冬季，你不吃早饭就上学，会有什么感受？我们一日三餐的目的是为什么？食用植物性食物抗寒还是动物性食物抗寒？为什么？ 思考回答 激发学生的疑问，说出一日三餐的目的是为了摄取营养，取得能量。 提出问题 师：食物中含有能量吗？不同的食物含有的能量是否相同，怎样证明？ 作出假设 师：诱导学生提出问题，作出假设 生：质疑，产生探究欲望 分组讨论，提出问题，作出假设 进入科学探究的第一环节，明确探究目的。 制定计划 这是本学期的第一个实验，每组按照探究实验步骤制定计划，组装实验装置。教师检查，简述实验注意事项： 1 、观察温度计的酒精柱，应平视，以免产生误差。 2 、重复三次，每次都要换水。 3 、熄灭酒精灯时用灯罩盖。 4 、种子的燃烧要彻底。指导学生制定计划，实施实验。 实施计划 1. 取一支清洁的试管，加入约1/3的清水，将试管固定在铁架台上； 2.将温度计的上端悬挂在铁架台上，温度计的下端放入试管中，使温度计的玻璃泡完全浸入水中。观察并记录此时的水温（观察时眼睛应与温度计刻度在同一水平面）；3.?取一粒花生种子，扎在解剖针针头处；4.?用火柴点燃酒精灯，再将花生种子在酒精灯上点燃，然后用燃烧的花生种子均匀加热试管中的水，持续加热，直至花生种子燃尽；5.?边加热边观察温度计的液柱变化，待花生种子燃尽，记录水温； 完成实验 分析结果 1 、水温为什么会升高？ 2 、燃烧的是什么物质？ 我们吃的食物中含有什么？ 1 、种子燃烧，水温升高。 2 、有机物中含有能量。 在花生种子燃烧对试管加热的过程中，温度计的液柱在不断的升高。记录下温度计由多少度上升到多少度，一粒种子使试管中的水上升了多少度。 得出结论 填写实验报告。 鼓励学生积极思考，肯定学生的回答，进一步激发兴趣。 让学生通过思考得出结论。 温度计上升的不但快而且高，温度计的温度变化说明了试管内的水温在升高。说明花生种子燃烧放出了热量。因此，证明了花生种子中含有能量。 1 、花生种子中含有能量。 2 、我们吃的食物中含有能量。 表达与交流 每组一名学生代表，说出自己小组在实验中遇到了哪些问题，是怎样解决的。如果没有解决全班讨论共同解决，如果已经解决，请其他各组判断解决方法好不好。鼓励学生在本实验中对实验进行创新和改进，但前提是确保安全。 最后，要求学生对实验器材进行整理归位。 收拾工具，整理试验台，书写实验报告，试管及时擦拭干净、废水废物倒入污物杯、实验器材擦拭干净并放回原处。 十、板书设计