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转基因生物安全性 1998 年 8 月，英国阿伯丁罗威特研究所教授普兹泰发现老鼠食用转基因土 豆之后免疫系统受到破坏， 普兹泰进一步推论， 很多消费者也象被用于试验的老 鼠一样食用没有经过严格鉴定的转基因食品。 该消息的发布， 使世界各国如日中 天的转基因热潮蒙上了一层阴影。人们开始疑惑：转基因技术 - 改造自然还是破 坏自然？造福人类还是给人类带来灾难性的毁灭？ 北京生物技术和新医药产业促进中心举办第七次生命科学前沿讨论会 -- 基因工程和生物安全性问题，邀请了部分在京的转基因专家，畅谈讨论，旨在 为我国转基因生物安全管理出谋划策。 从本世纪 80 年代世界上第一例转基因植物的诞生，到目前全世界大约 2780 万公顷的转基因作物，到利用转基因动物生物反应器大量生产医用蛋白， 人类将最新的生物技术应用于医药、 食品、 农业领域以摆脱自然对传统作业的限 制。 1998 年 8 月，英国阿伯丁的罗威特研究所教授普兹泰发现老鼠食用转基因 土豆之后免疫系统受到破坏， 普兹泰进一步推论， 很多消费者也象被用于试验的 老鼠一样食用没有经过严格鉴定的转基因食品。 该消息的发布， 使世界各国如日 中天的转基因热潮蒙上了一层阴影。 人们开始疑惑： 转基因技术 -- 改造自然还是 破坏自然？造福人类还是给人类带来灾难性的毁灭？ 转基因植物是把来源于任何生物甚至人工合成的基因转入植物。 这可能 是自然界无法发生的， 人们也无法预测基因进入一个新的遗传背景中会产生什么 样的作用。 转基因动物， 一是将正常人的基因片断导入动物体内， 让这种基因在 哺乳动物体内表达， 并通过该动物分泌的奶或其他组织， 提取获得具有活性的分 泌物质，获得大量廉价的珍稀药物；另一方向是利用转基因动物培养人体器官， 解决人体器官移植供体短缺问题。 利用转基因技术人为地打破自然界世代沿袭的性状平衡， 究竟会带来什 么样的后果？基于以上疑虑， 基因工程生物安全性的评价成为人们日益关注的焦 点。 目前对转基因植物的安全性评价一方面是环境安全性， 另一方面是食品 安全性。 环境安全性评价的核心问题是转基因植物释放到田间后， 是否会将所转 基因移到野生植物中， 是否会破坏自然生态环境， 打破原有生物种群的动态平衡。 包括： 1）转基因植物演变成农田杂草的可能性。 2）基因漂流到近缘野生种的可能 性。 3）对生物类群的影响。 关于食品的安全性 经和组织 （OECD） 1993 年提出了食品安全性评价的实质等同性原则。 如果转基因植物生产的产品与传统产品具有实质等同性，则可以认为是安全的。 反之， 则应进行严格的安全性评价。 在进行实质等同性评价时， 一般要考虑以下 主要方面： 1 、有毒物质：必须确保转入的外援基因或基因产物对人畜无害。 2 、 过敏源： 在自然条件下存在着许多过敏源， 在基因工程中如果将控制过敏源形成 的基因转入目标植物，则会对过敏源造成不利的影响。 利用转基因动物生产出来的药物安全性问题不大， 可根据其结构与天然 蛋白结构是否一致来判断安全性。但是在生产过程中，转基因动物如何对应 GAP， GLP， GMP 、如何避免转基因动物的遗传物质进入药物是应该重点强调 的问题，另外，作为动物药厂的动物本身一旦不“产药”了，对该动物的后继处 理也应慎重考虑。 目前， 世界主要发达国家和部分发展中国家都制定了各自对转基因生物 （包括植物） 的管理法规， 负责对其安全性进行评价和监控。 在美国分别由农业 部动植物检疫局（ APHIS ）环保署（ EPA） ，以及联邦食品和药物管理局（ FDA ） 负责环境和食品联各方面安全性评价和审批。 中国的生物基因工程安全管理工作相对滞后， 到目前为止， 只有 2 部基 因工程安全管理规章： 1993 年 12 月国家科委发布的《基因工程安全管理办法》 1996 年 7 月农业部发布的《农业生物基因工程安全管理实施办法》 另外，部门和行业的管理规定力度不够，不适应工作要求： 据了解，中国大陆目前正在进行研究的基因工程受体生物 92 种，而申 报只有 22 种， 从事此类研究的单位 80 多个， 申报安全性评价的只有 19 个。 但 是最令人担忧的是基因工程安全评价没有一个完全合理的办法。 北京生物技术和新医药产业促进中心此次举办第七次生命科学前沿讨 论会 -- 基因工程和生物安全性问题，邀请了部分在京的转基因专家，畅谈讨论， 旨在为我国转基因生物安全管理出谋划策。