【食品生产加工技术】无公害水产品生产技术要点.docxVIP

PAGE PAGE 1 【食品生产加工技术】无公害水产品生产技术要点 无公害水产品生产技术要点　　　　无公害水产品的生产技术应涵盖整个水产品生产的全过程，包括水产品的产前、产中、产后等一系列环节，是一个有机联系的整体。主要技术及要求包括　　　　以下三个部分：　　　　(一)无公害水产品产地生态环境质量要求　　　　无公害水产品产地环境的优化选择技术是无公害水产品生产的前提。产地环境质量要求包括无公害水产品渔业用水质量、大气环境质量及渔业水域土壤环境质量等要求。　　　　淡水渔业水源水质要求各项指标应符合农业部行业标准NY5051—2001《无公害食品淡水养殖水质