【食品生产加工技术】食用菌生产链中的机械.docxVIP

PAGE PAGE 1 【食品生产加工技术】食用菌生产链中的机械 ? ? 食用菌是我们日常生活中经常见到的食物，新鲜的菌类食物可以做成各种美味的菜汤。加工的有各种饼干，薯片等等休闲食品。经过工业的发展，食用菌产业已经逐渐成为农产品加工行业中的新亮点。食用菌的种植、加工都为农民带来巨大的财富。工业4.0时代的到来给食用菌种植和加工行业都带来非常大的改变，采用机械化进行食用菌生产，可大大提高劳动生产率，并实现了产品的大幅增值，变资源优势为商品经济优势。 ? 1、食用菌种植机械化 ? 初冬是鞍山岫岩种植香菇的季节，随处可见一座座新建的菇棚整齐的排列在田边，菇农在紧张忙碌的投入到生产