【食品生产加工技术】如何制作干燥香草植物.docxVIP

PAGE PAGE 1 【食品生产加工技术】如何制作干燥香草植物 ??? 一般而言，干燥的方法有自然干燥、使用干燥剂、添加药品使之干燥这3种方法；在此我们为您介绍自然干燥,这是最天然，同时也是最适合香草植物的干燥方法。?? ◆自然干燥法◆?? 我们可以将植物倒挂、直接插在容器中或将植物摊开来平放，让植物自然地干燥。要适用何种方法，应视香草的种类而定。?? 倒挂?? 倒挂是所有自然干燥法中最简单的。?? 只要将植物的茎整理好，用绳子或橡皮筋束起来，然后倒挂起来就可以自然干燥了。?? 若是像莳萝那种枝叶上有种子的植物，则必需将种子的部分套在有打洞的纸袋中，并将袋口绑好才倒挂起来，