21版化学《高中全程复习方略》人教新课程：9.3.pptVIP

C.遇强氧化剂(酸性高锰酸钾溶液、溴水等)发生氧化反应，现象是使酸性高锰酸钾溶液(溴水)褪色。 D.遇弱氧化剂发生氧化反应 a.与银氨溶液反应—— 银镜反应 在洁净的试管中加入AgNO3溶液，向AgNO3溶液中滴加稀氨水，边滴边振荡，至 最初产生的沉淀恰好完全溶解为止，得银氨溶液。AgNO3+NH3·H2O====AgOH↓ +NH4NO3；AgOH+2NH3·H2O====Ag(NH3)2OH+2H2O。 向银氨溶液中加入3滴乙醛，并热水浴加热，产生光亮的银镜，_______ _________________________________________。 可用于制镜、保温瓶胆、醛基的检验与测定。 △ CH3CHO+ 2Ag(NH3)2OH CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O 甲醛与银氨溶液反应： 4.化学性质 (1)与活泼金属的反应(如Na、K、Mg)——_____反应 如乙醇与Na的反应： _____________________________ 置换 2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑ (2)乙醇的脱水反应 ①分子内脱水——_____反应 如乙醇与浓硫酸在170 ℃时的反应： 消去 ②分子间脱水——_____反应 如乙醇与浓硫酸在140 ℃的反应： _________________________________________ (3)酯化反应—_____反应 如乙酸和乙醇的酯化反应： ____________________________________ 浓硫酸 140℃ C2H5OH+H—O—C2H5 C2H5—O—C2H5+H2O CH3COOH+HOC2H5 CH3COOC2H5+H2O 取代 取代 断键规律：酸脱羟基醇脱氢。 醇还可以与一些无机含氧酸(如H2SO4、HNO3等)发生酯化反应，如乙醇与硝酸 的反应： C2H5OH+HO—NO2 _____________ (4)与浓氢卤酸 (HX)发生取代反应——_____反应 如乙醇与HBr的反应： ______________________________ △ C2H5O—NO2+H2O 取代 CH3CH2OH+HBr CH3CH2Br+H2O (5)氧化反应 ①燃烧： C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O ②催化氧化 如乙醇的催化氧化： 点燃 ③与强氧化剂的反应 小结：乙醇反应时的断键位置 ___ 酯化反应 ___ 与氢卤酸反应 _____ 分子间脱水 _____ 消去反应 _____ 催化氧化 ___ 与活泼金属反应 断键位置 反应 ① ①③ ②④ ①② ② ① 5.醇的命名 【基础小题诊断】 判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”) (1)甲醇、乙二醇、丙三醇互为同系物。 (　　) 提示：×。含有官能团数量不同，结构不相似，不是同系物。 (2)含羟基(—OH)官能团的有机物都属于醇类。 (　　) 提示：×。当羟基与苯环直接相连时，属于酚类。 (3)1 mol某醇类物质与足量Na反应能得到1 mol H2，则该醇类物质为二元醇。 (　　) 提示：√。因1 mol —OH与足量Na反应能生成0.5 mol H2，故该醇为二元醇。 (4)相对分子质量相近的醇和烷烃，前者沸点远远高于后者，同时甲醇、乙醇等均可与水以任意比互溶，都是因为醇分子间存在氢键。 (　　) 提示：√。由于醇分子中羟基(—OH)的氧原子与另一醇分子—OH的氢原子之间存在着相互吸引作用(即氢键)，会使醇分子与醇分子聚集在一起，“相对的质量”变大，沸点升高，同理，由于甲醇、乙醇等与水也形成氢键，能够以任意比互溶。 (5)醇发生催化氧化和消去反应时，对结构的要求相同。 (　　) 提示：×。催化氧化需要“同碳有氢”的结构，消去反应要求“邻碳有氢”的结构。 (6)用浓硫酸、乙醇在加热条件下制备乙烯，应缓慢升温至170 ℃。 (　　) 提示：×。制备乙烯，应迅速升温至170℃，减少副反应的发生。 【题组训练过关】 考点3：酚的结构与性质 【核心知识自查】 1.概念 羟基与苯环直接相连而形成的化合物，其官能团为___________。苯酚的分子 式为_____，结构简式为 羟基(—OH) C6H6O 2.物理性质 有毒，对皮肤 有强烈的腐蚀 性 43 ℃ 室温下，在水中的溶解 度是9.3 g，当温度高于 65 ℃时能与水混溶；易 溶于乙醇等有机溶剂 纯净的苯酚是无色有 特殊气味的晶体，长 时间放置易被氧化， 呈粉红色 毒性 熔点 溶解性 色、味、态 3.化学性质 (1)酚羟基(—OH)的反应：苯环对侧链(羟基)的影响导致酚羟基中的氧氢键易断。 ①弱