【食品生产加工技术】新型运动饮料.docxVIP

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2021-10-22 发布于湖北
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PAGE PAGE 1 【食品生产加工技术】新型运动饮料新型运动饮料南宁技术交流站和南宁第二饮料厂研制成功新型运动饮料。原料配方蔗糖、葡萄糖、果糖、甜叶菊、氯化钠、氯化钾、磷酸氢二钠、氯化镁、乳酸钙、硫酸亚铁、维生素类、氨基酸类等。以上使用的原材料质量要符合有关规定。防腐剂、糖精、色素、香精添加量要符合中国食品卫生标准。质量指标经检测，该运动饮料质量指标如上：电解质离子浓度（克/升） Na+0.5～1.5K+0.2～1.0Ca++0.05～0.30Mg++0.03～0.05Te++0.005～0.02PO4++0.1～0.3