信息化课件优秀教学设计.docVIP

???????????? 信息化教学设计 一、教学基本情况 授课形式 信息化教学 授课对象 烹饪专业一年级学生 授课地点 录播教室 授课人数 24人 课程名称 英语 授课学时 2课时 授课时间 2021年12月? 教学准备 多媒体教学设备、配套信息资源、网络教学平台 二、教学分析与设计 教学设计思路 本课题主要围绕饮食英语应用开展教学活动，以“任务驱动，自主探求”为主，整个教学过程依托教学平台等信息化技术手段，谈论点餐与模拟工作场景相结合，加强学生在实际生活中使用英语的能力。文化课教学与中职生的专业成长深度融合。立足专业，提升中职生的专业成长，在英语课堂上展开高效的职业思维碰撞，拥有自我学习和提升的本领，将信息化资源转化为能力积淀。 教学内容分析 教学内容选自中等职业教育课程改革国家规划新教材《英语》基础模块第一册Unit 6??Can I take your order。教材编排遵循循序渐进的学习规律,分别为Lead-in，listening and speaking，?Reading and writing, Language in use, Unit task.?学生在前面的学习已经完成了词汇、句型、语法的习得，重在词汇和句型的应用，为阅读和写作打下基础。但是教材的教学任务在趣味性、实用性方面和学生需求有差距。因此根据教学需求，结合学生专业技能，结合学习软件，对教材进行二次开发，将本校甜品店的入驻招聘实习生巧妙融入教材，将虚拟任务进行真实化处理，对教材进行破立、融合、重构，构建“甜味人生，职来职往”的真实教学情景。教学时长为2个课时。 ? ? 学情分析 本课授课对象是烹饪专业一年级的学生。 以往届就业数据显示，85%的中专生在毕业后继续从事餐饮行业，并在几年的积累后独自创业。 已有基础和能力：本班的学生在经过半个学期的学习后，已具备一定的烹饪技能，会制作简单甜品。能较熟练的运用媒体工具获取知识，如能通过检索工具及翻译工具进行简单的英文表达。但词汇量有限，构句存在较大问题，表达不流畅。在学习相关句型后，不能很好的运用到实际生活中去。 期盼获得能力：本班学生学习态度积极认真，渴望通过3年的学习掌握扎实的专业知识与技能。同时他们渴望拥有一技之长应对未来职场，渴望拥有展示自我的舞台，渴望获得比课堂更广阔的成长空间。 ? 教学目标 1、学生能掌握与询问饮食喜好及点菜有关的词汇和句型。 2、能将英语学习和专业技能结合并勇于展示。 3、能在活动中形成职场自信、应变能力和团队合作能力。 重点难点 教学重点 学生能认读并理解点菜及应答相关句型 教学难点 1.能提高听与说的能力。 2.能准确使用所学句型在有限的课堂时间里高效呈现。 教法学法 情境教学法、任务驱动法学习方法：体验式学习、合作式学习 ? ? 三、教学流程图 ? ? ? ? 四、教学设计 教学流程 知识负载 教学过程 师生互动 设计意图 教学资源运用 ? 课前预热 知识储备 甜味人生 职来职往 Introduction to the task: Strive to be an intern 课前通过学习软件、任务单、语言文本对本单元词汇、句型、语法进行预习，熟练运用餐厅点餐的日常用语。 Get the tasks。登录平台领取任务。 1.?Finish a survey about your specialty.完成特长测试，查阅学生完成情况，指导分组。 2.?Determine the dishes and division of labor of the store.确定甜品及分工，上传作品制作过程至在线平台。 3.Knowledge accumulation.在课程包进行有关饮食的词汇练习。 1.通过完成职业特长测试，让学生明确自己的特长和相匹配的职业能力，完成对学生信息采集，教师根据学生的信息进行分组。每组中包含擅长管理，制作，沟通的人员。 2.?为作品展示做好语言知识的积累，提升利用教学资源进行自我学习的能力。 泛雅平台职业英语课程包的共建共享，提高未来饮食相关专业的专业技能运用能力 ? ? 情景创设 明确学习任务 ? 跃跃欲试 Analysis of the task: Strive to be an intern 解析任务，明确规则 1. The teacher analyses the rules of the activity. 任务规则解析：教师宣布活动规则，明确教学任务。 2. The shopkeeper hopes to recruit interns in school. 任务要求解析：与学校合作的甜品店将要入驻学校，店主希望在学校招聘实习生，介绍并解析招聘需求等。 竟聘的目的：了解餐厅运营规则，成为表达流畅、临场机敏的甜品店成员。 教学的目标：发展