酒店商务楼层主管工作职责及素质要求.docxVIP

PAGE 1 PAGE 1 酒店商务楼层主管工作职责及素质要求 商务楼层主管的岗位职责  1.负责管理并督导下属的工作，直接对商务楼层经理负责。  2.了解有关商务楼层的各种信息，客房的状态及客的状况。  3.检查员的仪容仪表及出勤率。  4.支配下属的班次，布置任务。  5.检查接待员，服务员的的工作程序、标准。  6.直接参与接送全部住商务楼层的客人，为客人供应入住结账。餐饮及商务服务。  7.搞好与其他各部门的协调工作。  8.处理客人投诉及紧急状况。  9.商务楼层经理部在时主持列会。  10.负责本部下属的培训工作。  11.专心完成商务楼层经理指派的其他工作。  商务楼层领班的岗位职责  1.协助商务楼层经理及主管做好服务接待工作。  2.了解客，客房的状况及有关的信息。  3.检查服务员的仪容仪表、出勤状况。  4.做好客人到店前的预备工作  5.迎接到店的客人并介绍商务楼层供应的服务项目及设备设施的使用。  6.组织并为客人供应早餐、下午茶和鸡尾酒服务。  7.检查客房状况，督导员工做好休息厅清扫工作，保持其清洁卫生。  8.保管好各类物品。  9.提出每周的酒类库存每日鲜花水果申请。  10.处理客人的委托代办事项。  11.完成经理或主管分派的其他工作。  商务楼层领班的素养要求  客人房领班必需有客房服务经验，熟识客房业务，有较高的业务技能，并有一定的管理水平。  1.能吃苦耐劳，工作专心负责。  2.熟识客房业务，有一定的工作经验和较高的操作技能。领班的服务技能要高人一等。假如领班不是全能的多面手，就无法带动全班员工工作。  3.有一定的英语水平。  4.有督导下属的能力。  5.具有本岗位较强的专业学问。  6.有良好的人际关系能力和品质。  7.有良好的个人品质，办事公正合理。