商业建筑研究分析.pptx

商业建筑研究;商业建筑研究提纲;1;1.1 定义;商业建筑分类有很多种，一般按行业类型、消费行为、建筑形式、市场范围及规模等商业建筑的类型进行划分。 按照行业类型划分：可分为零售类商业建筑、批发类商业建筑、餐饮类商业建筑。零售类商业建筑又分为杂货店、专卖店、百货商店、超市、购物中心、步行商业街等。购物中心、步行商业街等商业建筑，往往将餐饮类商业建筑及其他广义商业建筑（如娱乐休闲类建筑、健身服务类建筑等）进行融合，具有规模大、复合度高的特点。 按照消费行为划分：可分为物品业态和体验业态商业建筑。物品业态商业建筑是指强调物品销售，以物品作为基本经营内容，为消费者提供购物服务的建筑形式，如百货商场、超市、购物中心、家居建材超市、直销折扣商店、各种商业街，以及各种类型产品的旗舰店和专业店。体验业态商业建筑，指为消费者提供某种身心感受的建筑形式，如娱乐、休闲类商业建筑。餐饮类建筑介于物品业态和体验态之间，同时具有两者的特征。 按照建筑形式划分：按照建筑形式的复合程度可分为单体商业建筑和综合商业建筑。单体商业建筑指建设在独立地块上的商业建筑项目；综合商业建筑指在商业建筑中复合了住宅、酒店、写字楼、体育场馆等气他项目的建筑形式。 按照市场范围划分：近邻商业建筑——邻里周边的消费者；社区型商业建筑——某个社区的消费者；区域型商业建筑——周边几个社区的消费者；城市型商业建筑——所在城市的大部分区域；超级型商业建筑——客户群覆盖所在城市及周边城市。 按照规模划分：不同投资者、不同行业对商业建筑的规模划分标准不同。我国商业建筑设计规范（JGJ 48-88)将商业建筑的规模分为大、中、小三类。;1.3 业态分类;1.3.3 大型综合超市 指采取自选销售方式，以销售大众化实用品为主，满足顾客一次性购物需求的零售业态。 （1）选址在城乡结合部、住宅区、交通要道。 （2）商店营业面积2500平方米以上。 （3）商品构成为衣、食、用品齐全，重视本企业的品牌开发。 （4）采取自选销售方式。 （5）设与商品营业面积相适应的停车场。 1.3.4 便利店 ??足顾客便利性需求为主要的目的的零售业态。 （1）选址在居民住宅区、主干线公路边，以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企业事业所在地。 （2）商店营业面积在100平方米左右，营业面积利用率高。 （3）居民徒步购物5-7分钟可到达，80%顾客为有目的的购物。 （4）商品结构以速成食品、饮料、小百货为主，有即时消费性、小容量、应急性等特点。 （5）营业时间长，一般在10小时以上，甚至24小时，终年无休日。 （6）以开架自选货为主，结算在收银机处统一进行。;1.3.5 购物中心 指企业有计划地开发、拥有、管理运营的各类零售业态、服务设施的集合体。 （1）由发起者有计划地开设、布局统一规划，店铺独立经营。 （2）选址为中心商业区或城乡结合部的交通要道。 （3）内部结构由百货店或超级市场作为核心店，与各类专业店、专卖店、快餐店等组合构成。 （4）设施豪华、店堂典雅、宽敞明亮，实行卖场租赁制。 （5）核心店的面积一般不超过购物中心面积的80%。 （6）服务功能齐全，集零售、餐饮、娱乐为一体。 （7）根据销售面积，设相应规模的停车场。 1.3.6 仓储式商场 指以经营生活资料为主的，储销一体、低价销售、提供有限服务的零售业态（其中有的采取会员制形式，只为会员服务）。 （1）在城乡结合部、交通要道。 （2）商店营业面积大，一般为10000平方米左右。 （3）目标顾客以中小零售商、餐饮店、集团购买和有交通工具的消费者为主。 （4）商品结构主要以食品、家庭用品、体育用品、服装衣料、文具、家用电器、汽车用品、室内用品等为主。 （5）店堂设施简朴、实用。 （6）采取仓储式陈列。 （7）开展自选式的销售。 （8）设有较大规模的停车场。;1.4 业态配置;正大广场，位于上海浦东陆家嘴商圈，是一座集商业、餐饮、娱乐为一体的超大型购物中心。该建筑打破了一般大型商业建筑布局模式，赋予全新概念，即室内商业步行街。一条15米宽的大坡道，一头连接滨江大道，从三层缓缓向上到达五层。六、七、八层以不断变化的街道，斜天桥及自动扶梯连接，最后直至圆形观景平台。 用地面积：31000平方米 总建筑面积：240000平方米；地上总建筑面积：167314平方米；地下室面积：74675平方米 建筑高度：53米 建筑层数：地上10层，地下3层 层高：5米;正大广场业态结构;正大广场业态比例;商业及商业建筑理论;2.1 商圈理论;2.1.3 店址的选择 1. 核心商圈、次级商圈的范围分析 分析盈利的可能性 2. 交通状况分析 商品运输是否容易；与汽车站、码头距离、方向如何；交通管制状况引起的有利不利条件，如单行街道 3. 客流分析 自身客流、分享客流（经营互补商品商店