新学年高中语文人教版选修《中国古代诗歌散文欣赏》教案-第四单元-第17课-庖丁解牛-2-含解析.doc

庖丁解牛 【教学思想】 新课程标准强调“教学不仅仅重视语文基础知识的传授，更注重对学生人文思想的培养。”结合这一理念，本节课以学生为主体、教师为主导，通过学生、教师、文本间的对话，来实现对文本的深入解读。采取自主、合作、探究的学习方式，让学生结合自己的生活经验和知识积累，发挥想象力和创造力，在自主研读，讨论交流中学习课文，体悟人生。 【教学目标】 1、积累常见文言字词，掌握文言句式；体会人物形象。 2、培养质疑探究合作精神，分析作品主旨，养学生敢于实践、运用规律的精神。3、理解庄子养生之道的内涵。 【教学重难点】1、疏通课文大意，归纳文言要点，分析人物形象。（重） 2、对本文庄子之“道”的理解，探究其给我们的启示。（难） 【教法学法】 1、教法运用 （1）导学法（2）质疑法（3）点拨法（4）比较法 2、学法指导 （1）自主学习：结合教材，自主完成导学案中的基础知识训练。 （2）合作探究，完成对文章重点、难点的把握。 导入新课 老子说：治大国如烹小鲜。看来道家崇尚举重可以若轻，以小可以喻大，难怪庄子要以庖丁解牛之刀传达博大精深之道啦，下面，让我们一起学习庄子的庖丁解牛。 二、质疑问难，夯实基础 披文才能入理，我们必须咬文嚼字扫除阅读障碍才能接近作者所传达的“道”，尤其是文言文，所以下面我们先解决文言知识上的问题。 学生在预习的基础上质疑问难，解决文言知识上的问题。 利用导学案当堂检测，加以强化， 三、梳理分析，提升能力 1、好的，明确知识后我们要理清文章思路，我们梳理文章的思路，往往从“头”开始，请看标题，庖丁解牛，什么意思？姓丁的厨师解剖牛。 杀牛得用刀，我们把目光聚焦那把杀牛刀，找出文中关于刀的描写。 ——刀出现多次，分别是奏刀、释刀、他庖更刀、我之刀——十九年，刀刃若新发于硎、动刀甚微、提刀而立、善刀而藏之。 2、奏，即进；释，即放下，进释之间庖丁很快完成了解牛工作，那么在奏刀与释刀之间发生了什么？我们齐读第一、二段。 这就是杀牛的场面，他和我们想象的有什么不同？——庄子把解牛场面作了诗意化处理。 绘形：动作：动词；摹声：声音：手法：运用大胆的夸张和生动的比喻， 与其说杀牛，还不如说跳舞，而且是配乐的舞蹈。按理说，杀牛时牛总得痛苦挣扎，哀嚎之声不绝于耳，流血之状目不忍视，可庄子为什么避而不谈，极力向我们传达庖丁解牛之美呢？ ——为了突出庖丁解牛技艺高超。 是啊，我们就这样被大师庖丁所征服，就连见惯大场面的文惠君也忍不住赞叹：技何至此乎?作者写文惠君的赞叹有什么作用？——侧面突出庖丁技艺高超。 3、我们深知，任何人的成功都不会是偶然，那么一代名庖的成功又经历了怎样的阶段呢？ 三个阶段：⑴“始臣之解牛之时”-----“所见无非全牛也” ⑵“三年之后”--------------“未尝见全牛也” ⑶“方今之时”--------------“以神遇而不以目视” “依乎天理”“因其固然” 所见全牛，与众无别——目无全牛，胸有成竹——游刃有余，踌躇满志 4、庖丁成长的每一阶段在刀上有体现吗？ 有，更刀的频率：月——岁——十九年刀刃若新发于硎。为什么会有这么大的差别？砍-割—无厚入有间 5、为什么族庖、良庖只会砍、割，损伤刀而庖丁的刀却能九年刀刃若新发于硎？——臣之所好者，道也，进乎技矣 同学们如何理解庖丁的道呢？ 臣之所好者道也，进乎技矣 　——了解规律，掌握规律 臣以神遇而不以目视 　——抓住本质，用心处事 依乎天理……因其固然 　——顺其自然，不强求 技经肯綮之未尝 　 ——避开锋芒，从长计议 以无厚入有间 　——以己之利攻彼之弊 每至于族……视为止，行为迟，动刀甚微 　——不莽撞，谨慎行事 善刀而藏之 　—— 收敛锋芒，低调做人 看来对道的追求，激励庖丁一路挥刀向前，将解牛变成了艺术，同学们知道庖丁所悟的道是什么吗？——依乎天理，因其固然——尊重自然规律。 那么庖丁成长的过程，想必也是他悟道的过程。三年前，目见无非全牛时，他还没把握规律，三年后认识规律，方今之时，已经将规律运用自如。 6、我们耳边恐怕不禁又响起了文惠君的赞叹：技何至此乎?找同学总结一下，庖丁能练就绝技的原因有哪些？ 始——三年后——今之时;不懈实践。 臣之所好者，道也——有追求 依——批——导——因“依乎天理”“因其固然”——尊重规律 对工具的态度——刀;善刀而藏。回顾：动刀甚微、提刀而立、善刀而藏之。——谨慎、小心 庖丁已经悟道，练成绝技，还有必要这么谨慎小心的对待手中的刀吗？本文是一篇寓言，文中的刀有什么寓意吗？ ——刀者，人也——以刀（人）传道也。刀不是庖丁解牛的工具，而是他追求的道的体现。本文是寓言，与其说庄子在写刀，不如说他其实在以刀来比喻人。想必现在大家明白