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服装专卖店运营手册 第一章 开店前工作 1.装修 签约后，公司即派专人或委托专卖店负责人测量店铺尺寸，以备将图纸交给公司完成店铺设计。 由测量、设计、选料、店铺装修、货架、货柜制作至开张大概需时 20-30 天，如有延误，开张 期将顺延。装修完毕后，公司派人核实（或由加盟商提供装修后店铺照片资料） ，如不符合，应 按照按公司要求进行改进。 2. 员工招聘及培训 （1 ）员工招聘 招聘途径 ¨可通过门口招聘启事 ¨ 可通过报纸广告 ¨ 可通过原有员工介绍 招聘流程 ¨面试à复试à录用à培训à试用à正式聘用 （2 ）人员培训 在专卖店开业前，需选派工作人员到公司进行培训。培训人员包括店长、 营业员，培训方式包括 课堂学习及专卖店实习。 如因客观原因影响而无法正常进行， 加盟店可按照公司提供的培训材料 进行内部培训，公司在后期会继续指导此项业务。 3.配货准备 为了使配货更准确、有效，加盟店须提供该地区市场资料，包括当地童装目前销售情况（款式、 颜色、价格）以及当地气候条件等。另须提供专卖店预计开张时间，运输方式等，当确认配货单 后应及时付款以便公司安排发货。 4. 准备用品 由于店铺所需用品繁多，开张前须准备以下用品，以免影响店铺运作。 图表 1 1 电话、传真机（或具上网功能的电脑） 2 打价码机、量尺、剪刀（小） 、鸡毛掸、熨斗 3 收据簿、零钱、圆珠笔、笔记本、钉书机及书钉 4 VCD/ CD/ 音响、卡带、电视机（视具体情况） 5 挂衣勾、清洁用品、 5. 营业手续 专卖店负责人应根据公司提供的授权书、合同及相关资料，提前到有关部门办理开店营业手续。 第二章 运作流程 营业时间 营业时间视市场状况而定，一般情况为冬季： 8:30 — 20:30 ，夏季： 9:00 — 21:00 ；商场专柜（专 厅）根据商场规定执行。 1.营业前 （1 ） 人员出勤，仪容、仪表；清洁店内卫生； （2 ） 检查货品是否完好，整理货品、货架； （3 ） 检查店内设施，如有损坏及时修理； （4 ） 备好当日所需各类票据，如小票、发票、收据等； （5 ） 预备所须零钱，所需金额及面值依据实际情况来定； （6 ） 了解当天新上产品及其价格； 2. 营业中 （1 ） 了解当天商品调价及促销活动 ,新品、特卖品及标志的放置； （2 ） 巡视负责区域内的货架，了解销售情况，是否需要紧急补货； （3 ） 是否有工作人员聊天或无所事事。卖场中是否有污染品或破损品； （4 ） 是否进行中途存款； （5 ） 价格卡与商品陈列是否一致； （6 ） 交接班人员是否正常运作； （7 ） 协助顾客做好服务，如回答顾客询问，接受顾客的建议； （8 ） 注意卖场内顾客的行为，有礼貌的制止顾客的不良行为； （9 ） 为顾客做结帐及产品包装服务； （10 ） 待机工作。 所谓待机， 就是商店已经营业但暂时没有顾客光临之前， 员工边做销售准备， 边等待接触顾客的机会： 1 ） 确的待机姿势：使自己不容易感觉疲劳，并且举止大方； 2 ） 正确的待机位置：正确的待机位置，是站在能够照顾到自己负责的产品区域，并容易与顾 客作初步接触的位置为宜； 3 ） 待机工作：在待机时间内可以检查展区和商品；整理与补充商品等其他准备工作； 4 ） 以顾客为重，一旦有顾客上门，应有“欢迎光临”等招呼； 5 ） 不正确的待机行为有： ⅰ 躲在产品后面看杂志、化妆； ⅱ 聚在一起聊天，喧哗嘻笑； ⅲ 动作懒散、无神； ⅳ 背靠着墙或货架 ,无精打采地胡思乱想 ,发呆 ,打呵欠； ⅴ 吃零食或专注的整理商品，无暇注意顾客。 3. 营业后 （1 ） 是否仍有顾客滞留； （2 ） 卖场射灯、招牌灯、空调等设备是否关闭； （3 ） 当日营业现金是否全部收好（锁好） ； （4 ） 整理各类票据及当日促销物品； （5 ） 填写交接班记录； （6 ） 进行当日盘点，填写登记销售日报表； （7 ） 整理卫生； （8 ） （关店）由负责人 / 店长开晚会，总结当天工作，