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PAGE 1 PAGE 1 酒店管家部卫生制度  酒店管家部卫生管理制度:  (一)PA卫生班业务:  1、大堂地面干拖约半小时一次循环;  2、地面清洁打扫与干拖交替进行,保持地面无脚印、杂物;  3、家具或云石台清洁应用湿毛巾抹去灰尘;  4、家具打蜡,每周一次,达到光亮清洁;  5、烟箱每天反复检查,把废纸、口痰、污迹清洁净;  6、烟盅超过三个烟头要准时换走;  11、禁止当客人面前清洁烟盅。若客人休息,应礼貌地向客人微笑点头,以示打搅,再换烟盅;  12、电梯箱内要保持清洁,可用逐一进行方法,停一部清洁一部。尽量不影响客人;  9、墙壁的清洁要求隔周用清洁剂洗擦,用清水洗洁净;  10、清除空调出口、天花板、射灯、假石山、花草树木、灯罩内的蜘蛛网;  11、卡拉OK大厅、贵宾房应在每天白天进行清洁,开换气窗放走混浊空气,确保地面清洁无杂物,空气清爽;  12、桑拿大厅及贵宾房应在每天上午12时前完成;  13、宴会厅、会议中心每次使用完毕,均要清洗打扫洁净,以备后用;  14、西餐厅、中餐厅、高级中餐厅地面清洁应在夜班进行清洗打扫、打蜡等工作,并留意杀死苍蝇、蚊子;  15、保龄球场应在中午12时前完成清洁,留意球道而不损坏