人教版高中英语必修三unit2Healthyeating教学设计.pdfVIP

高中英语必修三 unit 2 Healthy eating 教学设计 前郭五中 耿直 （一）教学内容分析 这是一篇介绍 “饮食习惯”的文章，包括传统饮食习惯的改变日常饮食选择 , 旨在让学生明白健康的饮食习惯的养成是拥有健康体魄的前提。 本篇文章生词量 较大标题较抽象，各段主题句分布不太明显（大部分分布在段落中间）。且大部 分学生对饮食与健康的关系（如人体每天必须摄入的六种基本营养成分的来源、 健康饮食的重要性、 什么是绿色食品等） 了解较少。 因此，本文的学习难度较大。 （二）教学目标 1. 知识技能目标： a) 使学生了解 protein, calcium 等基本营养成分的来源和主要功能，健康 的饮食习惯是健康的保证，以及素食主义等信息。 b) 学习掌握有关营养成分与食物的词汇，如： protein 、calcium 、carbohy drate 、fibre 、 mineral 、 vitamin 、vegetarian vegan 、 green food a nd clean food 、eco-food and organic food 等，以及 keep up with ，The same goes for …以及 as 和 only 引导的倒装句的用法。 2. 过程与方法目标： a) 使学生学会克服生词障碍，通过略读，寻找文章的主题句，理清文章的总 体框架与脉络；通过查读，捕捉文章的重要细节，理解作者的写作意图。 b) 使学生学会运用各种猜词技巧， 猜测部分生词在具体的语言环境的含义。 c) 使学生能够运用所学知识，用英语为自己所熟悉的一个人设计一份“ hea lthy diet ”，并阐明设计的依据。 3. 情感态度 , 价值观目标： a）使学生学会审视自己、审视食物，提高养成健康饮食习惯的意识。 b）使学生懂得：健康是做好一切事情的根本。要想有强健的体魄，除了合 理安排好一天的生活以外， 还需要有科学、 卫生的饮食习惯， 每天一定量的体育 活动和体力劳动。 青少年必须有健康的身体， 长大以后才能成为一位具有现代科 学文化，适合时代要求的合格劳动者。 c ）使学生学会关心他人，体贴他人，并养成较强的合作意识。 d）让学生了解一些不同的饮食观念及主张，加深对世界饮食文化的了解， 弘扬中华民族饮食文化的精髓 , 培养爱国主义精神。 （三）教学重点和难点 ： 1．重点 1）让学生认识到饮食对健康的重要影响。 2）侧重培养学生对文章的整体性结构的把握，突出培养学生以下 3 个方面 的能力： a. 文章中心把握能力。 b. 根据主题快速捕捉文章重点细节的能力。 c. 猜词能力。 3）重点掌握有关营养成分与食物的词汇，特别是人体每天必须摄入的六种 基本营养成分的词汇以及这些营养成分的来源和主要功能。 2．难点 1) 如何使学生养成科学的阅读习惯，提高阅读理解能力和语言水平。 2) 如何使学生学会提取、筛选和重组文章中关于健康饮食的信息，并灵活 运用于语言实践中，达到语言实践能力的扩展与提高。 （四）、教学方法与教材处理 1．任务型语言教学法 任务型语言教学认为： 人们使用语言的过程就是一个完成各种各样任务的过 程。任务型学习强调通过“做中学”、“学中做”，使学生在完成任务的过程中 习得语言。本课组织学生四至五人组成一个学习小组， 共同为大家所熟悉的一个 人设计一份“ healthy diet ”, 并口头阐述设计的理由。该设计基于课文内容， 但又不局限于课文的范畴，旨在贯彻“做中学”