《胶体的性质》教学设计教学目标.docVIP

高中化学微课教学设计 备课人 王爱哄 授课时间 2021.04 课 题 胶体的性质 教 学 目 标 知识与技能 1.通过学习胶体的性质去解决实际生活中出现的现象 过程与方法 阅读观察、阅读归纳、分组实验、讨论交流、归纳小结 情感态度与价值观 1.通过胶体和生活相联系，激发学生的学习兴趣；2.通过对胶体的性质的探究，体验科学探究的艰辛与喜悦，培养严谨求实、勇于创新的科学品质。 重点 胶体的性质 难点 胶体的性质 教 学 设 计 教 学 内 容 教学环节与 活动设计 【引言】同学们，在生活中我们经常会遇到豆腐如何制作，黄河三角洲怎么形成，不同牌子的墨水不能混用等问题，这些都是为什么呢？学习了今天的内容，这些问题将迎刃而解。 【实验探究1】同学们注意观察你面前的Fe(OH)3胶体、CuSO4 溶液、泥沙浊液外观特征。 【过渡】有些液态胶体也是透明的，用肉眼是很难与溶液相区别。那么用什么方法才能够区别溶液和胶体的呢？ 【实验探究2】用激光笔光束分别照射CuSO4溶液、Fe(OH)3胶体，观察有何现象？ 【结论】胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能，丁达尔效应是区别溶液与胶体常用的物理方法。 【板书】胶体的性质 1.丁达尔效应——区别溶液与胶体常用的物理方法 【思考】胶体为什么会有丁达尔效应？ 幻灯片展示 学生回答 学生讨论 学生实验 学生共答 幻灯片展示 学生阅读课本 并回答 教 学 设 计 教 学 内 容 教学环节与 活动设计 【讲解】 丁达尔效应是胶体粒子对光线的散射而形成的，溶液粒子小，全透射；浊液粒子很大，全反射，丁达尔效应是胶体的特性，可以区分胶体和溶液。 【学以致用】公路上车灯形成的光路；光线透过树叶间的缝隙射入密林；放电影时，放映室射到银幕上的光柱的形成；日光从窗隙射入暗室，这些都是丁达尔效应造成的。 【思考追问】鸡蛋壳放入盐水里一段时间会变咸，说明盐水透过蛋壳进入了蛋内。紧接着提出质疑：生的鸡蛋里面也是流动的液体，为什么没有透过蛋壳渗透出来呢？ 【讲解】鸡蛋内膜是一层半透膜，食盐溶液能透过，鸡蛋清胶体不能，同学们观看幻灯片上的Flash动画可以验证这一点，所以可用半透膜通过渗析的方法提纯胶体。 【板书】2.渗析——胶体的提纯和精制 【讨论】如何检验烧杯中的水是否含有食盐和淀粉。 【应用】2020年新冠病毒肆虐，新冠肺炎会严重损伤肾脏，17％的病人需要进行血液透析，尿毒症患者也需要透析，而血液透析就是利用渗析的原理将血液抽出体外，通过一个半透膜装置 ，让血液中的毒素离子透过，而血液是胶体不能透过，再将排除了毒素离子的血液重新输回体内。 【实验探究3】用两支试管分别取少量Fe（OH）3胶体，向其中分别加入氢氧化钠溶液和盐酸观察有何现象？ 【回答】加入氢氧化钠溶液的试管出现了红褐色沉淀，加入盐酸的试管先出现红褐色沉淀然后沉淀溶解。 【过渡】同学们思考一下为什么会出现这样的现象，这是和胶体的聚沉有关，什么是胶体的聚沉呢？ 学生自主回答 学生思考 幻灯片展示 学生小组讨论 并派代表回答 学生学以致用 学生实验 学生回答 幻灯片展示 教 学 设 计 教 学 内 容 教学环节与 活动设计 【板书】聚沉：施加某些条件（如加入电解质溶液、加热或搅拌，加入带相反电荷胶粒的胶体），使分散质粒子聚集成大于100nm的大颗粒而成为沉淀。 【小组讨论】1.为什么在河流的入海口易形成三角洲？ 2. 向豆浆里加入盐卤，就变成了豆腐，为什么呢？ 3.为什么FeCl3溶液可以用于伤口止血？ 【讲解】这些都和胶体的聚沉有关，还有制备氢氧化铁胶体，不能长时间加热，氯化铁溶液不能加的过多都是由于胶体的聚沉。 好，这节课的主要内容就是这些，学习了今天的内容，最开始的问题相信同学们心中都有了答案，化学和生活是紧密联系、息息相关的，学好化学也是至关重要的，请同学们课下再去找出生活中和胶体相关的实例，并用我们这节课所学知识去解释，把我们所学知识应用到实际生活当中。 幻灯片展示 小组讨论 小组出代表回答 学生思考 教学 小结 1.丁达尔效应——区别溶液与胶体常用的物理方法 2.渗析——胶体的提纯和精制 3.胶体的聚沉 课后 反思 这节课通过对胶体性质的探究，能使学生更好的解决生活中的实际问题，对于学生自己动手做实验，也能提高学生的积极性，能更好的参与课堂。但是学生只能根据老师设计的实验，按常规去做，创新性不够，思维不够发散，不能自己去设计实验。