酒店康乐服务与管理本科自考复习内容.docxVIP

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  • 2021-11-16 发布于广东
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酒店康乐服务与管理本科自考复习内容.docx

营销的定义 :营销是把产品、 效劳和创意进展概念化、 定价、促销和分销, 以实现符合个人和组织目标的交换的一种方案和执行过程。 从以上定义看 ,营销是指从产品、效劳的设计、生产、定价、构建销售渠道和促销至售后效劳等每个阶段的活动。实际上,产品〔包括效劳〕的营销活动贯穿于生产至消费乃至消费后的整个过程。 4Ps: 1、产品:产品种类、质量、设计、性能、品牌名称、包装、规格、效劳、保证、退货 2、价格:目录价格、折扣、折让、付款期限、信贷条件 3、促销:销售促进、广告、人员推销、公共关系、直接营销 4、渠道:覆盖区域、商品分类、位置、存货、运输。 4Cs: 1、顾客问题的解决 2、顾客的本钱 3、沟通 4、便利。 效劳的定义 :效劳的本质就是一种产品, 此类产品以非实物的行动为特征,为顾客处理其不愿做、不会做、不许做、自己不能做的事情, 并为顾客带来价值。效劳的特性 : 1、无形性:效劳是一种行动而非实物,不能像有形实物那样被人们 看、触摸、品尝 2、异质性 3、同步性:即生产及消费的同时进展 4、易逝性。 效劳业及制造业的区别和联系 : 1、产品特性方面区别: 实物产品:有形性、标准化、生产及消费别离、可储存性效劳产品:无形性、异质性、生产及消费同时、易逝性 2、系统的区别: 制造业:投入〔人力资源、物质资源、资本〕 、过程〔封闭系统:顾客及生产过程别离〕、产出〔有形的产品〕 效劳业

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