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三、 学前儿童饮食与营养教育 （一）活动内容: 1．学习粗浅食品营养和饮食卫生知识 2．建立良好饮食行为习惯 3．形成平衡和合理膳食主动态度 4．掌握饮食方法与技能 5．了解民间饮食文化及风俗习惯 6．了解简单食物处理及烹调方法 萝卜青菜我都爱 我爱吃西餐 吃“伞”啦 有用筷子 小二班儿童们在老师指导下, 和父亲、母亲一起动手做汤圆 （二）活动目标 1．认知目标: （1）了解食物名称、种类及特点及食物营养与 人身体健康关系; （2）知道常见不良饮食习惯对身体危害; （3）掌握饮食卫生要求, 知道自己进餐方法。 2．技能目标: （1）能正确使用用餐工具独立进餐, 有文明进餐 行为习惯; （2）会摆放和收拾餐具, 会做值日生; （3）能依据营养需求合理搭配自己膳食; （4）能评价自己和他人营养情况和饮食行为。 3．情感态度目标: （1）对了解营养知识感爱好, 愿意讨论营养问题; （2）喜爱吃多种多样有营养食物, 愿意形成良好饮食习惯; （3）保持愉快进餐情绪, 愿意独立进餐; （4）关注自己及周围她人饮食情况。 （三）活动准备 1. 物质准备: 对应食品、模型、图片、视频 、对应工具 2. 经验准备: （四）活动过程 1.创设情境展现问题; 2.头脑风暴讨论评议; 3.献计献策明确要求; 4.行为练习巩固深化。 1．出示图: 面包、汪汪煎卷、绿茶, 让幼儿探究保 质期是“天”、“月”、“年”计算方法） 　 2．自主探索活动: 生产日期和保质期在食品什么 地方能够找到 3. 即使在保质期时间之内, 假如出现问题, 也不能 吃了。什么情况下不能吃呢？ 文章如果有不当或者不妥的地方，请您联系我修改文章或者删除文章，文章来源于网络收集，如果有侵权的问题，请联系我沟通协调改正，非常感谢您！ 学前儿童身体保健教育专业知识 【学习目标】 了解学前儿童身体保健教育内容 掌握学前儿童身体保健教育活动设计要求 理论联络实践, 对学前儿童身体保健教育进行活动设计与组织实施 一、学前儿童身体保健教育目标（指南） 生活习惯/ 生活能力 卫生习惯 自理能力 自我保护 动作发展 平衡性 协调性 力量/耐力 精细动作 身心状况 体态健康 情绪愉快 适应环境 二、学前儿童身体保健教育内容 （一）学前儿童身体生长发育教育 （二）学前儿童生活常规教育 （三） 学前儿童饮食与营养教育 （四）学前儿童安全生活教育 三、学前儿童身体保健教育活动设计 （一） 学前儿童身体生长发育类教育活动设计 1．认识自己身体及保护常识教育 2．疾病防治常识教育 3．生长发育常识教育 认识自己身体及保护常识教育 （一）活动内容: 1.认识自己身体及保护常识 器官（眼、耳、鼻等）、系统（运动、消化、呼吸系统等） 2.探索身体奥秘 3.保护身体, 维护健康方法、常识与技能。 会闻气味鼻子 食物旅行 每个人都“噗” 我运动我愉快 （二）活动目标 1.认知目标 （1）认识身体各部分名称、形态特征与功效。 （2）知道初步保护身体方法。 2.技能目标 （1）尝试利用多个方法探索发觉身体特征与功效。 （2）掌握正确保护身体器官方法（具体）。 3.情感态度目标 （1）初步知道身体关键器官关键性。 （2）树立关心、保护身体健康意识与养成良好习惯。 2．能用听诊器、触摸等多个方法感知心脏 运动, 对照标准判定自己心率是否正常。 （三）活动准备 1. 物质准备: 对应器官、系统模型 图片 视频 医疗仪器 统计表等 2.经验准备 （四）活动过程 发觉身体奥秘 （名称、位置、形状等基础情况） 了解身体功效 知晓受损危害 掌握保护方法 （一）听一听, 找一找: 心脏在哪里 1．幼儿相互用听诊器贴在胸口上, 倾听心跳声。 2．老师出示挂图、模型和幼儿一起指出自己心脏 在身体上位置, 说一说心脏是什么形状。 （二）看一看, 摸一摸: 经过脉搏一感知心跳。 （三）测一测, 动一动: 会有什么不一样 1．老师计时, 幼儿测自己脉搏数。 2．对比感知活动（跳绳、跑步等）前后心脏跳动 改变（心跳变快, 脉搏也快, 而且比刚才更有力） （一）了解心脏功效 1.请幼儿谈谈心脏有什么用处。 2.老师化身医生利用模型、多媒体动画 讲解心