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（餐饮行业分析）餐厅信息管理系统分析报告 学生学号 设计成绩 武漢理工大學华夏學院 课程大作业 课程名称： 管理信息系统 设计题目： X 餐饮管理信息系统分析与设计 姓名： 刘雪竹 专业班级： 工程管理 1101 班 授课老师： 江长斌 时间： 2011 年 12 月 课程性质： 必修 √ 选修□ □ 1 绪 论 III 1.1 系统开发背景 III 1.2 系统开发目标 III 1.3 系统开发工具与环境 III 系统分析 V 2.1 可行性分析 V 2.2 需求分析 VI 2.3 组织结构分析 VI 2.4 业务流程分析 VII 2.5 数据流程分析 X 2.6 数据字典 XV 系统设计 XIX 3.1 功能结构设计 XIX 3.2 编码设计 XXI 3.3 数据库设计 XXI 3.4 输入输出设计 XXVII 4 总结 XXXVIII 餐饮管理信息系统分析与设计 绪论 1.1 系统开发背景 餐饮企业在高速发展的同时，自然会面临着传统的管理方法和竞争手段落后， 效率低下的问题，企业迫切需要改进管理思维，利用科学的管理手段来加强自身 管理。随着餐饮连锁企业规模迅速的发展和壮大，先前的手工管理方式难以支撑 该体系的快速扩充，并且信息的及时汇总和分析就显得尤为重要。因此，建立起 一套先进的连锁管理信息系统就非常重要，为餐饮连锁企业效率化提升提供保证 1.2 系统开发目标 餐饮行业是