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白术提取液及成分对唾液淀粉酶活性的影响 目录 TOC \o 1-9 \h \z \u 目录 1 正文 1 文1：白术提取液及成分对唾液淀粉酶活性的影响 1 1 材料 2 2 方法 4 3 结果 4 4 讨论 5 文2：白术内酯Ⅰ及白术内酯Ⅲ对唾液淀粉酶活性的影响 6 见表2。 8 参考文摘引言： 8 原创性声明（模板） 9 文章致谢（模板） 10 正文 白术提取液及成分对唾液淀粉酶活性的影响 文1：白术提取液及成分对唾液淀粉酶活性的影响 Effects of Atractylodes macrocephala extracts and its Components on the Activities of Salivary Amylase Abstract：ObjectiveTo investigate the effects Atractylodes macrocephala extracts and its components on the activity of salivary Amylase colorimetric method was used to determine the activities of salivary amylase affected by Atractylodes macrocephala water extract, alcohol extract, volatile oil, atractylenolide Ⅰ, and atractylenolide Ⅲ. ResultsThe activity of salivary amylase increased obviously by Atractylodes macrocephala extract, and it was also enhanced by ethanol extract and atractylenolied Ⅰ, whereas it was suppressed by volatile oil and atractylenolide Ⅲ. ConclusionAtractylenolide Ⅰ is one of the effective components on Atractylodes macrocephala invigorating the spleen. Key words：Atractylodes macrocephala; Atractylenolide Ⅰ; Atractylenolide Ⅲ; Extract; Salivary amylase 中药白术为菊科苍术属植物白术Atractylodes macrocephala Koidz的根茎，具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效；适用于脾虚气弱、运化失常所致的食少便溏、脘腹胀满、倦怠无力以及痰饮水肿等症。白术的化学成分主要为挥发油类成分（苍术酮、苍术醇等）、白术内酯类（白术内酯Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ等），还含有白术三醇的甲基丁酸酯、炔类化合物和白术多糖等。药理研究表明：白术煎剂及挥发油（如杜松脑）能明显拮抗乙酰胆碱和氯化钡所致肠管痉挛［1，2］；白术内酯Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ为抗炎有效成分［3］，白术挥发油和白术内酯Ⅲ有抗癌作用［4］，但有关白术健脾消食益气的活性成分研究较少。白术为健脾益气、燥湿利水之要药，中医有“脾主涎”“涎为脾液”的论述。本文采用酶学研究方法［5］，进行了白术提取液及白术化学成分对唾液淀粉酶活性的影响实验研究，以期探讨白术健脾运脾的物质基础，为研究白术的活性部位和活性成分提供药 理学 依据。 1 材料 药材及药液 生白术购于浙江省磐安县医药公司，经我校中药鉴定室王春根教授鉴定，为Atractylodes macrocephala Koidz.的根，粉碎成40目粉末。 麸炒白术将蜜制麸皮撒入热锅内，待冒烟时，加入白术片，不断翻动，炒至白术呈深焦黄色，取出，筛去蜜制麸皮，放冷，得率90% ，粉碎成40目粉末。 生、炒白术水煎液取药材粉末以水煎煮后，离心，得上清液，用PBS缓冲液(pH=)配成所需浓度。再用醋酸乙酯萃取3次，得到水煎液的煎脂部分和煎水部分。煎脂部分蒸干醋酸乙酯，用缓冲液配成所需浓度。煎水部分用缓冲液配成所需浓度。 生、炒白术醇提液取药材粉末用70％乙醇液冷浸过夜，回收乙醇液，用缓冲液稀释至所需浓度。按 文献 方法［6］从浙江产白术分离得到对照品,经UV，IR，NMR，MS等波谱鉴定为白术内酯 Ⅰ(atractylenolide Ⅰ)、白术内酯Ⅲ (atractylenolide Ⅲ)。取对照品适量，以1％二甲亚砜的PBS缓冲液配成所需浓度，供实验用。 试液 1