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中班冬至教案 【篇一：幼儿园冬至教案】 幼儿园大班冬至教案 来自于：石珊启 发布时间： 2015-12-07a-a+ 幼儿园大班冬至教案 一、设计初衷 冬至是我国农历中一个非常重要的节气，同时也是一个传统节日， 每年的冬至家家户户都有吃汤圆、吃麻糍来表示全家团聚、庆丰年 的习俗。随着时代的发展，现代化的厨具却很难做出口味地道的麻 糍了，很多人对其传统的制作过程也已全然不知。冬至即将来临， 利用现有的资源让幼儿亲身体验制作麻糍，不仅能让幼儿感受节日 的气息，了解麻糍的制作过程，同时也让幼儿感受劳动的快乐，激 发幼儿对传统工艺的兴趣。 二、活动目标 l. 初步了解冬至与麻糍的意义，掌握制作麻糍的基本常识及制作技能。 2. 能独立或与人合作制作麻糍，体会劳动的快乐，激发爱劳动的情 感。 三、客座教师：章良忠 ( 以下简称 “章 ”) 四、活动对象：大班 五、活动准备 1. 与客座教师联系，把制作麻糍的工具准备好。 (糯米、芝麻、黄豆、 红糖 )2.联系车辆。 六、活动过程 (一 )教师交代活动目的及注意事项。 1. 师：过几天就是冬至了，我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍，你 们知道麻糍是怎么做出来的吗 ?( 幼儿：不知道 )那今天老师就要带你 们去参观麻糍作坊，好吗 ? 2. 师：外出活动应该注意什么呢 ?( 幼儿自由讲述：注意安全、要排 好队伍、讲礼貌，等等 ) 教师小结：外出时除了讲礼貌，还要注意安全，特别是到『糍店， 那儿人很多，很挤，小朋友要注意安全，还要跟好队伍，并要在老 师指定的地方参观，不能随便乱跑。 (二 )谈话，激发兴趣。 1 章：小朋友吃过麻糍吗 ?幼：吃过，很好吃。 2- 章：你们还记得麻糍是什么样的 ? 幼：圆圆的，软软的 ; 黏黏的， 外面还有粉 ;特别软，粘牙 …. 章：看来小朋友很喜欢吃麻糍，说得很棒 3. 章：谁知道麻糍是用什么做的 ? 幼：我奶奶说是糯米粉做的 ; 可能 是面粉做的，要搓圆 … 章：今天，我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些 工具 ? 了解麻糍的制作材料、工具及程序 1. 捣米 (1) 章：小朋友，这是什么呀 ? 有什么用呢 ?幼：好大的石头，中间有 个大口，是用来盛水的吧 !章：这叫捣池，是用来捣米的。我们做麻 糍先要将米蒸熟，再倒入捣池中反复捶捣，直到米粒全都一起为止。 (2) 幼儿观看捣米操作情况。 (3) 幼儿尝试、脑沁 (4)幼儿说说淘米的感觉。幼：好重，抬不动 ;太 累了，我们两个人也抬不动 …章：捣锤是用石头做的，有几十斤重 ! 这些米就是谌着重的作用才能融在一起。 2. 癍团曾 (1) 章：我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么 把米团变成麻糍 ? 幼：用手搓 ;就像搓汤圆一样，先搓圆再压扁 …… 章： 到底是不是，我们一起来看一举 (2) 章沸黯碰：锄一部分米团矽人手中，捏出小块拉断。好吗 ? (3)幼儿操作，讲述涟动体』幼：这米好黏，手都粘住了，很难捏 ; 刚 开始辖出夹垦圆圆的，可是拉也拉不断，所以就变得长长的了 ;米团 软软的像棉花，就是太粘手了 …… 3. 滚豆沙 (1) 让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻