餐饮企业管理干部流失问题及对策的探讨.docxVIP

餐饮企业管理干部流失问题及对策的探讨 ? ? 摘要：随着社会经济的发展，消费者对餐饮理念、餐饮环境及服务水平的要求不断提高,餐饮行业竞争也愈加残酷。餐饮业作为劳动密集型企业，一直困扰餐饮业的员工高流失率的问题日益凸显。它包含门店员工流失、管理干部流失。而管理干部的频繁流失及更换更直接影响门店的业绩、利润、员工满意度、一线员工人员流失、顾客满意度等所有营运所面临的问题。本文主要通过对福建MQL餐饮有限公司的管理干部流失等问题现状进行分析,并探讨解决问题的对策。? 关键词：餐饮业 管理干部流失 保留 ? ? 一、福建MQL餐饮有限公司现状　　福建MQL餐饮有限公司是SN集团为完善企业产业链而倾