教科版食物在口腔里变化教案7.docVIP

教科版食品在口腔里的变化7 教科版食品在口腔里的变化7 PAGE / NUMPAGES 教科版食品在口腔里的变化7 《食品在体内的旅行》教课方案 教材剖析 《食品在体内的旅行》是教科版科学四年级上册《我们的身体》单元的第 5 课内容。本课教课波及到消化系统， 消化系统的主要功能是将食品摄取体内， 分解、消化食品并汲取营养物质。 在前面的课程中， 以“运动起来会如何” 为课题，初步认识了人的呼吸系统、 循环系统的简要知识， 而本课接上课内容， 既回答了“运动需要的能量从哪里来？” 的问题，又说起口腔的作用， 为下节课进一步认识“食品在口腔里的变化”做铺垫。 《食品在体内的旅行》由“引入” 、“认识人体的消化器官”、“知识稳固与拓展” 三个环节构成， 既是学习人体四大系统之一的消化系统的重要部分，同时承前启后，为学生对身体的认识形成整体看法。 学情剖析 食品的消化，对学生来说，这是一个既熟习又陌生的话题。说熟习，是因为我们每日都要吃大批的食品， 也知道食品里有我们需要的能量。 但究竟哪些器官参加了食品消化， 它们在消化过程各起什么作用， 食品究竟是按如何的次序被消化、汲取的，对学生来说是很含糊的。因为这些器官都在人体内，不可以直接察看到，平常也极少真实去关注。 有点知道但知道的极少， 没有去关注不表示不想关注， 这是我们组织教课的优异契机。为了激发学生的研究兴趣， 同时联合学生的认知基础， 我采纳了模拟实验、资料解说、观看视频、沟通议论等方法睁开本课教课。 教课目的 科学看法： 人体活动需要的能量来自于消化器官对食品中营养的汲取。 人体的消化器官包含口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食品在人体内会按次序进入这些消化器官，被消化汲取。 过程与方法： 在已有经验的基础上，制出食品消化过程图， 并能够在不停认识的过程中，对自己画的食品消化过程图进行增补完美。 查阅资料，认识相关食品在体内消化的过程， 比较资料能够完美自己对人体消化器官的认识。 感情、态度、价值观： 愿意在独立思虑的基础上，与别人分享研究结果，合作沟通。 正确对待研究中不完美的认识，擅长在频频察看、研究中完美认识。教课重难点 要点：认识各部分消化器官，认识它们的主要功能。 难点：认识消化器官中的构造特色与其功能的关系。 评论任务 认识人体主要消化器官及作用。 做模拟消化的实验，领会消化器官的功能。教课准备 为每位学生准备：人体消化器官记录单。 为每组准备： 模拟胃的蠕动实验用的塑料口袋、 水、切成小块并煮熟的蔬菜 和馒头；模拟食道输送食品实验用的透明塑料软管、熟米饭粒。 教师准备：人体消化器官图。 教课过程 一、创建情形，导入新课 清晨我们吃了早饭， 到第三节课感觉肚子饿了。 吃进去的食品到哪去了？食品是如何被人体消化汲取的呢？今日， 我们来认识一下我们所吃的食品在体内的巧妙之旅。（板书课题） 二、吃下去的食品到哪里去了，认识人体的消化器官 初步感知食品在人体内的消化。 既然是一次巧妙之旅， 我们要请一位导游， 有请我们的导游——馒头闪亮登场。请我们馒头导游率领我们感觉食品在体内的旅行。 （1）旅行时游客随着导游走，看看馒头导游给我们定了哪些路线。馒头旅行的第一站是什么？（出示口腔） （2）认真咀嚼馒头，感觉走张口腔后馒头又去了哪里。咽的时候，能够用手摸一摸自己的脖子。 生咀嚼馒头，并摸脖子感觉馒头在食道中的蠕动。 （3）生报告自己结果，多媒体出示人体内食道地点。 学生依据自己的感知和生活经验，画出消化器官。 （1）馒头进入食道的时候，我们看不到也感觉不到了，馒头导游还带我们 去哪里了呢？此刻请同学们猜想并绘制旅行图吧。 活动：小组为单位绘制旅行图。 沟通展现；绘制的旅行图各不同样， 大家都感觉自己的是正确的。 但馒头旅 行的路线是固定的，我们请馒头导游宣布最精准的旅行图。 （2）发问：依据旅行图，你能替馒头导游给大家谈谈我们的旅行路线吗？ （板书） 三、阅读资料，研究食品在人体内的消化过程 查阅资料。 馒头导游很贴心地为我们准备了导游词， 我们一同来阅读， 从中你知道了什 么？ 课件出示查阅资料小技巧。 问题：食品消化需哪些器官？食品在该器官内发生了什么变化？ 各消化器官有哪些帮手？各消化器官有什么特色和作用？ 生报告自学结果。 模拟实验研究。 人体是个“暗箱”，我们看不到它们是如何工作的。经过这节课的学习，能 否利用老师准备的资料，模拟食品从口腔到胃的消化过程？ 生议论模拟实验过程。 生报告结果，追问：为何采纳这个资料？为何你要这样做？ 馒头在胃里变的特别稀疏， 称食糜，接下来会进入哪里？有什么特色， 你觉 得采纳的资料要怎么样？最后抵达哪里，用什么资料比较好？ 观看视频。 教师小结食品在体内的旅行过程。四、对照前后，小结延长 经过我们刚才的学习，