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有机食品有哪些销售路子
有机食品有哪些销售路子
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有机食品有哪些销售路子
有机食品有哪些销售路子?
随着社会的发展、 生活水平的提高以及人们对食品安全问题的重视, 人们的花销看法和花销方式都有了很大的变化。
在解决了基本的饱暖此后, 对食品的要求也更加严格。 而随着安全、 无污染的有机食品的出现,世界各地都掀起了一股“ 有机食品花销热潮 ”。
花销者对有机食品的花销趋向
关于花销者对有机食品的花销趋向, 各个国家抵花销者做了相关检查, 发现花销者对有机产品表现出很大的兴趣和热情。
比方, 67%的荷兰人和 82%的德国人在购物时会考虑对环境的污染;英国的购物者大概有一半都会依照对环境和健康可否有利来选择食品; 而瑞典的花销者都特别愿意购买有机食品。
别的,低于 5%的花销者表示,诚然有机食品偏高并且来货渠道不多,但也愿意购买有机食品;而高于 50%的花销者表示,若是有机食质量量好、简单买到,并且价格合理则愿意购买有机食品。
来自美国的民心检查表示, 全国 31%的检查者表示他们在一个月中最少有一次或两次去购买有机食品, 85%的人强烈支持国家对有机食品使用一致的标准和标志,46%的美国花销者对有机食品特别感兴趣。而在日本,有 91.6%的花销者对有机农产品感兴趣。可见人们对有机食品的花销意愿还是比较高的。
由于有机农产品无污染、 安全等特点, 吻合环境保护和资源利用的要求, 因此国内的花销者对有机农产品也有着极大的热情。 有人统计, 在北京和上海等地, 有近 79%~84%的花销者有购买有机食品的意愿。
还有检查表示,目前已有 82.3%的花销者希望或很希望可以花销到有机食品,其
中有 65%的花销者表示从前购买过有机食品。
谁是有机食品花销的主要集体
收入较高、经济条件较好的人群: 经济条件较好的人群有足够的经济基础, 更愿意为天然无污染的有机食品支付更多的花销;
受教育程度较高的人群: 这类人群已经认识到化学农业带给人类和环境的危害,因此会更加偏向于选择安全、健康的有机食品;
受过优异教育的女性: 这类女性为了家庭成员和宝宝的健康, 会更加愿意购买无污染的健康产品;
年轻人群: 有检查显示,购买有机食品的人群,有 31%是年龄在 18~29 岁的年轻人。年轻人在饮食和花销方面会更加关注自己的健康和食品的安全, 更少受价格
的影响。
有机产品的销售路子有哪些
想要做有机农业,必然要认识有机产品的销售路子。若是可是专心做有机农业,不掌握相关的销售路子, 那么空有优异的有机产品, 却无法经过将其顺利地销售出去的话,是无法实现利益最大化的。那么有机产品的销售路子都有哪些呢?
直销
直销是指花销者直接从农场或有机产品集市购买有机产品, 也许经过配送上门获得有机食品。当地的有机从业者可以经过农场开设的“农产品商店”直接销售其生产的有机产品。
比方德国的“星期集市”、日本的 Teikei 形式、美国的“社区支持型农业”。德国农户直销的形式大概据有了有机食品市场 20%的份额。有机水果和蔬菜都是
经过直销的方式进行销售的。
天然食品商店
天然食品商店是目前有机食品的主要销售渠道,它起步较早,发展也特别迅速。据统计,天然食品商店在 20 世纪 80 年代发展迅速,依照 1991 年的数据,德国
有 2000 家,英国 1600 家,荷兰 400 家,丹麦有 100 家,但是丹麦的有机食品销售主若是以商场为主。 这些天然食品商店拥有必然的组织性, 并且也有拟定相关的标准来控制有机食品的质量。
国内从 2000 年此后也开始出现了一下有机食品专卖商店,这些商店经营者大多是拥有自己的基地, 销售自己基地生产的有机产品。 同时这些商店的有机食品也
可以经过网上订购。
传统健康食品店
传统的健康食品店也是有机食品一个特别重要的零售渠道, 德国最早的一家健康食品店建于 1887 年。截止 1996 年 12 月,德国已经有 1258 家传统健康食品店和
家设有有机食品货架的商店。
传统健康食品店东若是销售健康食品及相关产品, 比方未经加工的麦粒、 粗加工面包、维生素、减肥食品等等。健康食品尽量减少加工,不得使用人造增加剂和
防腐剂。
一般杂货店和商场
20 世纪 90 年代早期,一些大型老例商场开始销售有机农产品,大部分的商场销售部分的有机食品, 更多的是婴幼儿食品。 目前,我国的大中城市也有一些销售有机食品的商场和一些拥有有机产品专柜的商场, 比方沃尔玛、 家乐福、华润等
等。
互联网、电话销售方式
互联网时代的发展, 为有机产品的销售带来了巨大的影响。 网上和电话销售, 成本低,门槛也比较低,因此很多有机产品供应商都会建立自己的网上销售系统,大量的淘宝有机食品店、有机食品网店涌现。
互联网迅速流传的时代, 在销售有机产
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