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PAGE PAGE 7 酒店英语口语实训报告书 院系 人文学院 专业 旅游管理 班级： 学号： 学生姓名 指导教师姓名 实习日期 一、酒店英语口语实训安排 1、时间 2021年6月13 2、训练内容 第一天（13日）实训模块一 饭店业须知；实训模块二 前台服务。 第二天（14日）实训模块三 客房服务；实训模块四 餐饮服务。 第三天（15日）实训模块五 康乐服务；实训模块六 购物服务；实训模块七 会展服务。 第四天（16日）实训模块八 其他服务；实训模块九 投诉。 第五天（17日）测试、撰写实训报告 3、训练场地 多媒体教室（B402） 二、酒店英语口语实训成绩考核方法 成绩考核的主要依据为： 1、口语测试：30分。 2、实训报告：40分。 3、实训期间考勤、训练情况：30分。 指导教师根据以上三项成绩的累积，采用五级制（优秀、良好、中等、及格、不及格）综合评定实训成绩。 三、酒店英语口语实训要求 听从指导老师的安排，不喧哗、不打闹； 积极参与，不得迟到或早退； 按时完成每天的训练任务，对实习内容进行实际演练； 保持实训室的整齐清洁。 按时提交实训报告。 四、实习报告 （一） 实习小结 （请就实习期间所作训练及学习谈心得体会，并对自己的学习实训进行初步鉴定） 由于专业的要求，我们进行了为期一周的酒店英语口语实训，这一周的口语实训，学到了一些关于酒店的专业用语和口语知识，同时也锻炼了自己的口语能力，为接下来的酒店实地实习环节打下了基础。 这次的实训是根据酒店的不同部门的专业口语用语分为九个个模块而进行的。这些模块分别为饭店业须知、前台服务、客房服务、餐饮服务、康乐服务、购物服务、会展服务、其他服务、投诉处理。每个模块的实训过程中，我们首先学习了这个模块所涉及的专业英语口语词汇与用语，因为只有有了大量的词汇知识才能出口成句成章。当然积累这些专业词汇得花一番功夫，好在我们以前学过一门酒店英语的课程，所以要运用起来也不是特别费力。在掌握了专业的词汇和用语后我们根据实训模块可能出现的情景编写和表演情景对话，锻炼我们说英语以及用英语交流的能力。由于我们平时学的英语是哑巴式英语，生活中也很少用英语交流，所以在用英语口语表达方面还不是很得心应手，所以在这个方面还得在平时多加锻炼，多多讲英语而不是单纯地看和听。在进行了各个模块的单独训练后，我们分组各自选取了两个模块进行情景设计和对话。在这个环节我们都很认真对待，从选题到编写情景对话到练习都在尽我们的努力。我们充分结合了我们今后在酒店中将会遇到的一些情景和我们所学到的一些酒店英语的知识编写了两个模块的对话，然后组员设计场景，准备道具等，我们组员都练习到好晚才睡觉，力求将情景更自然地表现出来。最后我们进行了情景对话的表演，可以说讲英语“讲”了出来，整体效果还是很好的。 在这次的实训过程中我又累了许多酒店英语方面的知识，由于口语基础不好，要讲起来有点费力，但我还是积极参与训练，虽然有时会答不出老师所提的问题，有时也会语塞，有时只是机械地背诵，但通过训练结束后自己的英语口语能力也有了一定提高。 虽然这次的实训是在课堂上进行的，脱离实际情景，但所涉及的内容也包括了在酒店可能会遇到的情况，对我们今后在酒店的实习有很大的帮助。语言是要表达出来的，不管我们积累了多大的词汇，看的懂多少字的文章，如果不能将它出来，那就不能说我们学好了这门语言。大多数同学包括我都抱怨自己学的是“哑巴”英语，其实是自己害怕自己讲不好英语而不敢用英语与人对话，通过这次的实训，我发现其实自己并不是口语不好，而是没有去讲，或者是没有坚持“讲”，所以要讲得一口流利的英语，还得要坚持练习。 （二）实训技能主题设计 （在综合把握实训期间所学的实训模块的基础上，分组进行主题设计，所做设计能在实践中演练） IN our performance I am the guest Scene 1 Checking in for the guest with reservation Receptionist(R): Good morn