小学校本课程_谨防食物中毒教学课件设计.ppt

民以食为天 食物可以使我们强壮身体，可是也会使我们腹痛不止甚至死亡 谨防食物中毒 是什么原因让我们腹痛不止甚至休克呢？ 揪出“元凶”明真相 因为我们食用了不干净或变质的食物，被农药等化学品污染的食物及毒蘑菇等有毒的食物。 把好“入口”第一关 食用剩饭要谨慎 蔬菜，瓜果要洗净 吃海鲜时要当心 认清危险食物 食用剩饭要谨慎 吃剩的饭菜放久了，会被致病细菌污染，吃了以后会出现恶心，呕吐，腹泻等症状。 蔬菜，瓜果要洗净 没有洗净的蔬菜和瓜果上，往往会有残留农药等有毒，有害物质，人吃了也会食物中毒，因此，蔬菜，瓜果要用清水或淘米水浸泡十五分钟后再食用。 吃海鲜时要当心 一定要吃新鲜，煮熟的海鲜 认清这些“危险分子” 河豚，发芽的马铃薯，生芸豆，毒蘑菇等都有毒素，食用后会引起食物中毒。 食物中毒能预防 怎样预防食物中毒呢? 购买新鲜，无污染的食品 生熟要分开，要有防蝇，防尘设施 食物在烹饪过程中要煮熟，煮透 不吃变质的食物，不吃怪异的动植物