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化学肥料的发现
化学肥料简称化肥, 它是含有经人工化学合成或机械加工制成的对植物生长有促进和增
产作用的肥料。
根据古希腊传说,用动物粪便作肥料是大力士赫克
里斯首先发现的。赫克里斯是众神之主宙斯之子,是一
个半神半人的英雄, 他曾创下 12 项奇迹, 其中之一就是
在一天之内把伊昨斯国王奥吉阿斯养有 300 头牛的牛栅
打扫得干干净净。他把艾尔菲厄斯河改道,用河水冲走
牛粪,沉积在附近的土地上,使农作物获得了丰收,当
然这是神话,但这说明当时的人们已经意识到粪肥对作
物增产的作用。古希腊人还发现旧战场上生长的作物特
别茂盛,从而认识到人和动物的尸体是很有效的肥料。
在《圣经》中也提到把动物血液淋在地上施肥方法。
千百年来,不论是欧洲还是亚洲,都把粪肥当作主要肥料。进入 18 世纪以后,世界人口迅
速增长,同时在欧洲爆发的工业革命,使大量人口涌入城市, 加剧了粮食供应紧张,并成为
社会动荡的一个起因。化学家们从 13 世纪中叶开始对作物的营养学进行科学研究。 19 世纪
初流行的两大植物营养学说是 腐殖质“ ”说和 “生活力 ”说。前者认为植物所需的碳元素不是
来自空气中的二氧化碳,而是来自腐殖质;后者认为 植物可借自身特有的生活力制造植物
灰分的成分。 1840 年,德国著名化学家李比希出版了《化学在农业及生理学上的应用》一
书,创立了植物矿物质才是绿色植物唯一的养料, 有机质只有当其分解释放出矿物质时才对
植物有营养作用。 李比希还指出, 作物从土壤中吸走的矿物质养分必须以肥料形式如数归还
土壤,否则土壤将日益贫瘠。从而否定了 “腐殖质 ”和 “生活力 ”学说,引起了农业理论的一
场革命,为化肥的诞生提供了理论基础。
钾肥 ── 1845年,李比希开始从事化肥研究,但田间实验连遭失败。直到 1850 年,他
受英国农业化学家 T ·韦的启发,把制作肥料的不溶性钾盐改为水溶性钾盐,才获得成功。
当时德国北部多是沙地,一般人认为那里根本不能种植作物。但李比希把钾肥撒进沙土地,
并种上作物,很多人认为: “沙里掺盐种庄稼,简直地骗人 ”,并把李比希看作是疯子。但
一年后,沙地上竟长满了美丽的芜菁、大麦、黑麦和马铃薯。在农民眼里,李比希由疯子变
成了神仙。 (图)(李比希的实验室)
磷肥 ──李比希是钾肥的发明人,但他并不是第一种化肥的发明人。 1883 年,英国的乡
绅 L ·B ·劳斯发现用硫酸处理磷矿石,可生产出过磷酸钙,它对农作物有速效增产的作用。
劳斯于 1842 年获得磷肥的专利,这是世界上诞生的第一种化学肥料,同年,劳斯与另一位
英国科学家 J ·H ·吉尔伯特建立了著名的罗森斯特实验站,开展大规模的土壤肥力田间实验,
劳斯和吉尔伯特反对李比希的不需要动植物肥料的说法, 他们通过实验证明, 用腐烂的动植
物制造的肥料是土壤中氮元素的重要来源, 他们还把动物骨头粉碎成骨粉, 以硫酸处理, 制
成过磷酸钾,并证实这也是一种极为重要的肥料。
1876 年,英国职员 D ·G ·托马斯为钢铁厂发明了生铁除磷工艺,可使铁中的磷杂质变为
复合磷酸盐而得到清除。两年后,托马斯发现这种磷酸盐网渣经粉碎后是一种很好的磷肥,
它被称为 “托马斯磷肥 ”。
氮肥 ── 1850年前后,劳斯与吉尔伯特在罗森斯特实验站的研究实验中,曾用提取煤气
时所产生的氨制成硫酸铵, 发明出最早的氮肥, 但这种化肥迟迟未能投入生产和使用。 在很
长时间里,氮肥的化工生产远远落后于磷、钾肥。
1898 年,德国化学家弗兰克和卡罗研制出了碳酸铵,但他们没有注意到这种新
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