客房安全管理.ppt

（3）吊灯变“掉灯” 砸伤酒店访客 　　 2012年8月25日，何先生一家三口入住上海外滩浦华大酒店。当天下午，正当他们在房内与上海的哥嫂闲聊时，房间内重达8.5公斤吊灯突然坠落，将其嫂子娄女士砸成轻度脑震荡。后浦华大酒店多次派人帮助娄女士的医疗，并承担所有医疗费用。 （4）酒店瓷砖脱落砸伤顾客 2013年6月24日，缪先生一行3人入住乌海市一家酒店。缪先生洗澡时，墙壁上的一块瓷砖突然脱落，将缪先生左脚砸伤，后经医院治疗，伤口缝合4针。针对赔偿医疗费和误工费，缪先生与酒店存在较大分歧，经消费者协会调解，由酒店一次性赔偿缪先生医疗费、误工费3000元。 第二十页，共六十二页。 （5）三亚华美达酒店浴室玻璃砸伤客人缝12余针 2015年5月14日晚，李女士在三亚华美达广场酒店洗浴完毕后，拉动玻璃门欲出浴室时发生钢化玻璃门突然爆裂，导致右脚踝处砸伤，20分钟后送至最近的中医院进行伤口处理，治疗结果是创口较深，缝合12余针。 （6）酒店里滑倒摔伤，客人向酒店提出赔偿 2014年10月15日, 南昌的韩女士在潍坊（山东）七天连锁酒店洗浴后，刚踏出浴室就摔倒在地，致使脚部流血。韩女士说，她住的房间，浴室门根本关不上，洗澡时水会喷到外面的地面上，浴室外没有放防滑垫，也未采取防滑措施，这才导致她洗完澡后摔倒。韩女士要求酒店赔偿3000元。 第二十一页，共六十二页。 第二十二页，共六十二页。 重视安全问题 选择优质安全设备 制定安全操作规程与维护计划 维护酒店设备 设立告示牌 酒店意外事故防范策略： 第二十三页，共六十二页。 （二）传染病 传染病的产生和传播大都与酒店的卫生工作有关，主要是食品卫生和环境卫生。通常食品卫生由餐饮部负责，而环境卫生则主要由客房部负责，涉及员工、客人。 传染病（Infectious Diseases）是由各种病原体引起的能在人与人、动物与动物或人与动物之间相互传播的一类疾病。病原体中大部分是微生物，小部分为寄生虫。通过空气传播、水源传播、食物传播、接触传播、土壤传播、垂直传播等。 第二十四页，共六十二页。 中国目前的法定传染病有甲、乙、丙3类，共39种。 甲类传染病也称为强制管理传染病，包括：鼠疫、霍乱。 乙类传染病也称为严格管理传染病，包括：传染性非典型肺炎、艾滋病、病毒性肝炎、脊髓灰质炎、人感染高致病性禽流感、麻疹、流行性出血热、狂犬病、流行性乙型脑炎、登革热、炭疽、细菌性和阿米巴性痢疾、肺结核、伤寒和副伤寒、流行性脑脊髓膜炎、百日咳、白喉、新生儿破伤风、猩红热、布鲁氏菌病、淋病、梅毒、钩端螺旋体病、血吸虫病、疟疾、甲型H1N1流感等26种。其中，传染性非典型肺炎、炭疽中的肺炭疽、人感染高致病性禽流感和甲型H1N1流感这四种传染病虽被纳入乙类，但可直接采取甲类传染病的预防、控制措施。 丙类传染病也称为监测管理传染病，包括：流行性感冒、流行性腮腺炎、风疹、急性出血性结膜炎、麻风病、流行性和地方性斑疹伤寒、黑热病、包虫病、丝虫病，除霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾、伤寒和副伤寒以外的感染性腹泻病、手足口病。 知识拓展 第二十五页，共六十二页。 客房部传染病防范措施： 按预定清扫频率，组织正常清扫工作 布草清洁 卫生间设施特别清扫 消灭害虫（老鼠、蟑螂、蚊子、苍蝇、蚂蚁、蜘蛛、跳蚤等） 拒绝患有传染病（如禽流感、埃博拉病毒）的顾客留宿 禁止宠物入住客房 第二十六页，共六十二页。 我们在宾馆里使用的浴巾、毛巾你可以想象它们都擦过些什么东西吗? 近日（2015年4月），杭州电视台生活频道记者连续暗访了如家、布丁、7天、汉庭等多家连锁酒店，结果真的是“大开眼界”：如家整个卫生间打扫过程，短的不到一分半钟，长的也只有三分钟。卫生间客人用过的毛巾、浴巾用来擦马桶、地板、面盆、浴室玻璃……甚至有阿姨把客用的五块毛巾、浴巾全用上了。打扫房间的阿姨用同一把刷子，刷面盆和马桶。 在暗访中，类似的问题不只是“如家”有，“布丁”和“7天”连锁酒店都存在类似问题。在杭州电视台记者随机走访的五家快捷酒店中，只有汽车南站的汉庭快捷酒店清洁符合标准。 媒体曝光 杭州多家知名连锁酒店被曝客用浴巾擦马桶 第二十七页，共六十二页。 布丁前台工作人员告诉记者：“我们的清理有专门抹布，擦马桶的布就只能擦马桶，擦洗脸池的就只能擦脸池，是必须要分开的，颜色也全都不一样。如果清洁大姐在清洁的时候没有带三块抹布，抓到一次就罚款50元。而且我们用过的抹布每天都是要用消毒水洗过的。”可第二天，暗访记者前脚刚走，保洁人员就直接拿起了客用的毛巾擦台盆、擦地板、擦马