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有机肥生产管理规定 . 有机肥生产管理规定 一、目的：为规范工艺操作，保证工艺规程的严格、完整的执行， 制定本规定。 二、适用范围：适用于本公司有机肥车间的工艺生产和工艺管理 及质量管理。 三、有机肥产品定义： 以畜禽粪便及工农业有机废弃物为主要原料，经过发酵腐熟后制 成的有机肥料。有机肥用编织袋包装，每袋净含量 40kg。 四、原辅料配比技术规程 1.原料及辅料 （1）原料:烟沫、腐植酸、养殖场畜禽粪便、磷矿渣等。 （2）辅料:CM 菌种等。 2.原辅料要求 烟沫保证水分 10%以下，有机质 60%以上；腐植酸 80%以上； 粪便水份控制在 85%以下，以保证运输过程的二次污染控制及堆肥 前处理的水份控制。原料不得夹杂有其它较明显的杂质。菌种外购， 活菌数保证 2 亿 cfu/g,杂菌率 ≤30%。 3.配比工艺要求 （1）原辅料:C/N 比控制在 23-28。 （2）含水量:原料配比含水量控制在 25%-40%。 （3）容重控制在 0.4-0.8g/cm3。 专业资料 有机肥生产管理规定 . 五、堆肥发酵生产技术规程 1. 工艺流程 前处理主发酵后熟发酵后加工。 2.主要工艺条件 （1）前处理的原料要求参见原辅料配比工艺规程。 （2）高效的微生物菌剂。添加菌剂后将菌剂与原辅料混匀，并 使堆肥的起始微生物含量达 106 个/g 以上。 （3）堆高大小:自然通风时，高度 1.0-1.5 米,宽 1.5-3.0 米,长 度任意。 （4）温度变化：完整的堆肥过程由低温、中温、高温和降温四 个阶段组成。堆肥温度一般在 50-60℃，最高时可达 70-80℃。温 度由低向高现逐渐升高的过程，是堆肥无害化的处理过程。堆肥在 高温（45-65℃）维持 10 天，病原菌、虫卵、草籽等均可被杀死。 （5）翻堆:堆肥温度上升到 60 度以上，保持 48 小时后开始翻 堆，（但当温度超过 70 度时，须立即翻堆），翻堆时务必均匀彻底， 将低层物料尽量翻入堆中上部，以便充分腐熟，视物料腐熟程度确定 翻堆次数。 3.发酵方式：平地堆置发酵 将原料和发酵菌，经搅拌充分混合，水分调节在 25%-40% ，堆 成宽约 2 米、高约 1.5 米的长垛，长度可根据发酵车间长度而定。 每 2-5 天可用机械或人工翻垛一次，以提供氧气、散热和使物料发 酵均匀，发酵中如发现物料过干，应及时在翻堆时喷洒水分，确保顺 利发 有机肥生产管理规定 专业资料 有机肥生产管理规定 . 酵，如此经 7-15 天的发酵达到完全腐熟。为加快发酵速度，可在堆 垛条底部铺设通风管道，以增加氧气供给。 4.工艺流程图 堆肥发酵工艺流程图： 原料 前处理 调节水分 辅助料 发酵菌剂 CN 主发酵 成分被动 检验