幼儿园大班健康公开课教案《黄豆爷爷找宝宝》含反思.docxVIP

本文格式为Word版，下载可任意编辑 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 幼儿园大班健康公开课教案《黄豆爷爷找宝宝》含反思 活动目标： 1.知道豆制品主要是用黄豆加工制成的，是物美价廉、养分丰富的食品。  2.认识黄豆及豆制品，愿意吃各种豆制品。  3.能主动参加商量，大胆地说出自己的认识。  4.喜爱参加游戏，体验。  5.初步培育幼儿有礼貌的行为。  活动预备： 1.请家长关心幼儿预备1—2种豆制品带到幼儿园，并向幼儿介绍其名称及食用方法。  2.豆腐一块，黄豆一把，黄豆爷爷头饰一个。  3.请幼儿收集各种豆制品带到幼儿园来，请食堂人员中午为幼儿支配一份豆制品的菜肴。  4.幼儿用书人手一份。  活动过程： 1.猜谜语，引起幼儿兴趣。  谜语：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，养分很好，做菜做汤。  教师出示豆腐，引导幼儿商量豆腐是用什么做成的。  教师出示黄豆，让幼儿知道用黄豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。  2.引导幼儿阅读幼儿用书《黄豆爷爷找宝宝》。  教师：图片上的这些豆制品你见过吗?你能说出它们的名字吗?  教师：豆制品要怎么吃才更有养分呢?  3.游戏“黄豆爷爷找宝宝”，关心幼儿认识多种豆制品。  教师戴上“黄豆爷爷”的头饰，引导幼儿商量。  教师：我的宝宝在哪里?  幼儿：你的宝宝在哪里?  请幼儿互相介绍桌上的豆制品的名字，并说说自己是在哪里吃过的。  4.关心幼儿认识豆制品的价值。  教师：豆制品虽然不是肉做的，但是它的养分却和动物的肉一样丰富，而且只要花很少的钱就能买到，比方小伴侣的豆浆。  请幼儿现场观看用豆浆机制作豆浆的过程。  5.引导幼儿商量豆制品的吃法并品尝豆制品。  教师：请小伴侣说说看，你吃到的豆制品是怎样烧的?为什么要这样烧?  小结：我们小伴侣要常常吃豆制品，不挑食，这样我们的身体才会更棒，更健康。  活动延长：  黄豆爷爷找到了它的宝宝，真快乐呀，让我们一起去帮黄豆爷爷过生日吧。  活动反思： 本次活动在实施过程中，幼儿始终处在主动、主动的学习状态中，留意力特别集中，探究的热情很高，主要表达在：  1、活动中操作材料预备充分，满足了孩子探究的需要。  2、通过观看豆浆机将黄豆变成豆浆的制作过程，让幼儿体验到了食物改变的乐趣。假如能再丰富一些豆腐、百叶等豆制品的制作过程方面的资料就更简单让幼儿理解了。  3、通过《黄豆爷爷过生日》的故事很自然的引入新课，使孩子们在倾听故事的过程中认识了更多的豆制品伴侣，了解了很多新奇的学问。  4、用“品尝”各种各样的豆制品来吸引幼儿，极大地调动了幼儿对活动的主动性，从活动的效果看出幼儿能说出所尝豆制品的名称和味道。  小百科：大豆一般都指其种子而言。依据大豆的种子种皮颜色和粒形分为五类：黄大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆、饲料豆。