酒店市场调查.pptVIP

* * 1+1”城市酒店 筹建阶段工作安排 第一页，共二十二页。 1+1”城市酒店 工作大纲 1：市场调查 2：酒店定位 3：物资采购 4：酒店制度定稿 5：营销政策定稿 6：招聘 7：员工培训 8：各种证照和手续办理 9：相关部门关系的建立 10：广告宣传及人员销售 11：物资到位 12：工程检验，测试 13：试营业前准备 第二页，共二十二页。 一 市场调查（7月16—7月30） 1 市场分析 1、市场简介 罗山城区、城郊常驻人口约10万左右。加上外来流动人口及消费人士，不少于15万。基本属于本地消费城市。城市娱乐设施简单，主要项目为：宾馆、KTV、洗浴休闲等。但除宾馆、KYV外其他项目相对属于不健全状态，休闲娱乐主要集中宾馆居多。消费群体趋向于中年化，大多年青人在外地发展。即有条件消费群体。 2、宾馆业发展前景 目前罗山县宾馆数量远远不足于满足消费者的需求。全城宾馆数量大概在70家左右（不含小旅社、招待所）拥有客房数量在2000间左右 而稍微上规模的宾馆仅3家、其次就是小型类似于商务酒店的宾馆约20来家。 其他客房在20间左右的小型旅馆居多，位置主要集中在罗山汽车站附近和新区 根据酒店行业宾馆与人口比例调查分析报告：一个城市的旅馆客房量和人口比例为最低为5%以。那么从以上数据析； 150000 * 5% = 7500间。从数据显示罗山的客房数量不到分析数据的20% 从消费人次百分比分析：人口总数/4（家庭人口）=消费对象 * 10% =实际消费数量。那么分析罗山县 150000 / 4 =37500人 * 10% =3750人 从以上两组数据表明，罗山的宾馆客房数量对市场而言是供不应求。 而从宾馆的档次来看。目前还没有一家算得上档次的宾馆，也无法满足消费者的虚荣心，根据城市的高速发展，人均GDP的增长，追求消费的档次也越来越高，那么罗山高档次的宾馆是未来城市发展的趋势。 1+1”城市酒店 第三页，共二十二页。 2、同行业调查数据 数量、性质、经营状况地理位置. 宾馆总数量数据：为70家左右，客房数量总数大约2000间 按客房数量统计： 40间房以上：6家。其中罗山宾馆99间，大新华79间 20到40间的：40家左右 20间房以下：20家左右 宾馆性质及规模分类 商务型宾馆：40多家，多为客房，部分有美容美发（帝都） 家庭宾馆：20多家，少量配有餐厅 快捷连锁型：2家，全客房 酒店宾馆型：3家 罗山宾馆：政府办事接待型，99间房配套电脑房、多媒体会议室，宴会厅，包厢、足浴等休闲娱乐 大新华酒店：酒店型宾馆，79间房配套餐饮，宴会厅，美容美发 经营状况统计 目前整个罗山宾馆业的经营状况均达85%以上，旺季时可达95%—100%以上 1+1”城市酒店 第四页，共二十二页。 3、酒店客源分析 按性质分类： 行政:主要分布于罗山宾馆、大新华酒店、帝都宾馆 商务：大新华酒店、罗山宾馆、其他定价在100—150元的其他商务宾馆 休闲：分布于各类酒店 按年龄分析： 30岁以下：分布于较低档宾馆，消费能力较低，消费群体少。占消费群体比例的30% 30到45岁：酒店型宾馆和商务宾馆。是这个城市消费的主流。占消费群体比例的50% 45以上：消费群体少、多用于应酬待客。占20% 按消费分析： 公费、他费：政府招待、单位应酬等、宴请休闲40% 自费：60% 按季节分析 罗山季节消费性不是很明显，除春节 ，清明及其他国家长假日外出务工的人群回归消费 其他时间均无明显变化 旺季：春节、清明、中秋、五一、十一。宾馆开房率可达100%以上 1+1”城市酒店 第五页，共二十二页。 4 本店与同业优劣势对比 抽选罗山三家规模相对较好与本店竞争较大的宾馆进行分析 罗山宾馆 优势：1 政府名义，保护性强、营业时间长名气大、品牌效应明显 2 有稳定客源，形成习惯性消费、政府招待 3 价格多元化、房型多元化。从普通标间120到豪华套间358元适合多层人士选择 4 配套功能齐全，可带动循环消费 劣势：1 设施设备陈旧，通风采光差、空气流通性差 2 客房小空间布置老化、简单，档次不高。床上用品陈旧 3 卫生条件差、隔音效果差、私密性不强 4 管理服务水平较差、无明显销售措施，属于守株待兔 大新华 优势：1 地理位置优越 2 营业时间长名气大、品牌效应明显 3 有稳定客源，形成习惯性