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四年级上册科学复习资料《溶解》归纳 整理 《溶解》单元 ·一些物质可以溶解在水中，一些物质不能够溶解在水中。 ·溶解是指物质均匀地稳定地分散在水中，不会自行沉降，不能用过滤的方 法把物质从水中分离出来。 ·可溶性固体物质在水中溶解的快慢与物体的颗粒大小（即表面积的大 小）、水的温度、液体是否被搅动等因素有关。 ·不同的物质在水中的溶解能力不同。 ·物质在水中的溶解是有一定限度的。 ·食盐溶解于水的变化过程是一种可逆的过程。 2-1 《水能溶解一些物质》 ·一些物质可以溶解在水中，一些物质不能溶解在水中。 ·不能用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。 在我们的课堂的实验中，哪些东西被溶解了？哪些没有被溶解了？ 食盐、小苏打被溶解了，沙子与面粉没有被溶解。 如何说明食盐被水溶解了？ 是食盐沉到杯子底部吗？（等一等，要一点一点加，不能把一包盐一下子 倒进杯子，过一会再看， 沉在底部的食盐是不是不见了。） 还是杯子里的水升高了吗？ 或者是滤纸上留下了食盐吗？（看一看，在滤纸上到底能不能看到食盐） 1 / 6 在水中看不到食盐了，可以说明食盐在水中溶解了。 为什么说沙子在水中没有溶解？ 滤纸上能看到沙子，在杯子里的沙子会沉到水底，杯子里的水变浑浊了。 为什么说面粉在水中没有溶解？ 水会变白色，面粉沉到了杯子底部，在滤纸上留下了面粉。 总结： 有的物质能溶解在水中，有的则不能。 以上被溶解的物质都不能凭肉眼直接在水中观察到，而不能溶解的物质可 以直接观察到。 也就是说，溶解的物质不能被过滤出来，而不能溶解的物质能被过滤出 来。 在过滤实验中应该注意哪些操作要求？ １、一贴（滤纸紧巾漏斗口）二低（滤纸低于漏斗口，待过滤夜低于滤纸 上沿）三靠（漏斗下端紧靠接受器即烧杯的内壁，玻璃棒的末端要轻轻地斜靠 在有三层滤纸的一侧，盛待过滤液的烧杯嘴紧靠玻璃棒中下部） ２、滤纸放入漏斗时，可将三层纸的一面朝风吹草动漏斗颈的长端，避免 玻璃棒抵着的时候漏斗移动。 ３、如果滤纸和漏斗内壁之间有气泡，会使过滤速度减慢。 ４、滤纸过大或过小都会影响实验效果。如果滤纸太大，可以在折叠好后 将多余部分剪去。如果滤纸过小，会使过滤操作变得很困难，速度也很慢，因 此要及时换成大小适合的滤纸。 ５、被过滤的液体不需要太多，否则上课实验的时间会拖得很长，同时由 地学生的手还不是很大，所以盛过滤的器皿可以选用小烧杯。 2 / 6 2-2 《物质在水中是怎样溶解的》 ·溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，不会自行沉降，也不能用过滤 的方法把物质从水中分离出来。 在充分溶解后，水中的物质分布情况是怎样的？均匀分布。 如食盐，在水的各个地方都会咸淡一样。 如高锰酸钾，水的各个地方颜色都会变成均匀的紫色。 当高锰酸钾刚被放入水中时，能否说已经被溶解了？不能。 高锰酸钾刚被放入水中时，会拖着一条条紫色的小尾巴慢慢沉到水底，水 的底部会呈现出深紫色，而向上分别呈淡 紫色、透明。 也就是说，当物质不是均匀地、稳定地分散在水中，并且是沉降到水底， 会被过滤出来时的状态不是溶解状态。 2-3 《液体之间的溶解现象》 ·一些液体能均匀地、稳定地分散在水中，溶解于水，另一些液体则不能。 液体之间能否溶解？请举例 牛奶、酱油、醋等液体就可以在水里溶解 而食用油、汽油、柴油等液体就不能在水里溶解。 从哪些方面可以看出油不能溶解 当油被加入到水中时，是浮在水面上的，经过搅拌后，油虽然变成了小油 滴，但还是漂浮在水面上， 不符合均匀、稳定地分散在水中这一条。 胶水是否可以在水中溶解？ 3 / 6 可以，但观察不易，因为两者颜色较接近，需要特别仔细才能分辨出来， 经过搅拌后，胶水均匀、稳定地分散