《浮游生物与饵料生物培养》课程教学大纲.doc

《浮游生物与饵料生物培养》课程教学大纲 一、课程基本信息 英文名称 plankton and bait cultivation 课程编号 180110140 课程类型 专业必修课 课程学分 2.5学分/2.5学分 课程学时 45学时/45学时 适用专业 水产养殖学 先修课程 微生物学，水环境化学 后修课程 鱼类增养殖学，水产动物营养与饲料学，海藻学与海藻栽培学 二、课程性质与定位 浮游生物与饵料生物培养是水产养殖专业的一门应用性很强的专业必修课，是水产养殖学科的主干和基础课程之一。是一门与生物化学、微生物学、细胞生物学等学科相联系的综合性学科。本课程的任务是系统介绍我国海水、淡水中各常见生物类群的形态特征及分类，重点介绍高价值饵料种类的生物学知识和培养方法。并且根据本领域的最新发展动向以专题形式介绍与饵料生物技术研究及应用相关的新进展。 三、课程目标 1.知识目标：具有国际化视野和受到严格科学思维的训练、掌握浮游生物和饵料生物培养的基础理论、基本知识和基本技能，受到扎实的专业理论和专业技能训练。 2.能力目标：具有综合运用所掌握的理论知识和技能，从事水产养殖相关领域的科学研究、技术开发、教学及管理等方面的基本能力；能较熟练地阅读专业期刊和进行文献检索，具有自主获取知识的习惯和能力；有进一步深造的基础和发展的潜能。 3.素质目标：具有正确的政治方向、较强的团队意识和健全的人格；具有较好的人文修养、国际化视野和健康的人际交往意识；具有较好的效益观念、良好的心理素质和较强的创新能力和意识。 四、主要内容和要求 第一章 绪论 【目的要求】 1、掌握水生生物学和饵料生物学的定义、范围和任务。 2、熟悉饵料生物学的应用范围。 3、了解水生生物学和饵料生物学的发展简史及我国对饵料生物学的研究。 【教学设计建议】多媒体教学结合文献介绍本领域的发展简史和最新发展动向。 【讲授内容】 1、介绍课程的内容体系；了解饵料生物学简史，包括诞生标志、研究简史、已经取得的成就、发展趋向及其与生物科学其它学科的关系。 2、饵料与生物饵料相关概念；生物饵料的优点；筛选作优良生物饵料的生物应具备的条件。 3、生物饵料的主要类群；生物饵料在水产养殖生产中应用的重要性；生物饵料培养是今后水产养殖动物育苗的主要饵料途径。 4、培养学生思考问题的全局、系统观念，以及使用辩证唯物主义认识论和辩证唯物主义及历史唯物主义来学习、思考问题的素养。 【自学内容】 1、生物饵料的使用现状。 2、微粒饲料的不足以及与生物饵料的关系。 3、生物饵料的发展史、以及对学习的启发。 第二章 藻类 【目的要求】 1、掌握蓝藻门、隐藻门、甲藻门、硅藻门、绿藻门的形态构造及分类。 2、熟悉蓝藻门、隐藻门、甲藻门、硅藻门、绿藻门的基本特征、形态构造、繁殖周期、地理分布及经济意义。 3、了解红藻门、金藻门、黄藻门、轮藻门的形态构造及分类。 【教学设计建议】多媒体教学以专题形式介绍与饵料培养生物技术研究及应用相关的新进展。 【讲授内容】 1、藻类的基本特征、形态构造、繁殖与生活周期；蓝藻门、隐藻门、甲藻门、硅藻门、绿藻门、裸藻门的形态构造及分类；藻类色素和色素体。 2、蓝藻门、隐藻门、甲藻门、硅藻门、绿藻门、红藻门、金藻门、黄藻门、轮藻门主要的生存环境、藻类的营养方式、生殖方式、生活史。 3、藻类的工业应用以及与生态环境的关系。 第三章 水生维管束植物特征 【目的要求】 1、掌握各生态类群的常见种类和生物学特征。 2、熟悉水生维管束植物的四大生态类群及定义。 3、了解常见水生维管束植物种类。 【教学设计建议】多媒体教学。 【讲授内容】 1、水生植物、非维管束植物和维管束植物的定义。 2、维管束植物营养器官的形态特征与水环境的适应性。根、叶和花的结构；营养繁殖和有性繁殖。 3、挺水植物，浮叶植物，沉水植物，漂浮植物四种生态类群；水生维管束植物的生态分布及意义。 【自学内容】 1、四种生态类群的典型物种的形态和生殖特点。 第四章 饵料微藻的培养 【目的要求】 1、掌握常见藻种扩大培养的方法和相关概念以及影响藻种质量的主要因素。 2、熟悉实验室微藻培养的方法。 3、了解大规模工业化生产的方法，使学生具备微藻饵料工厂化培养的工作能力。 【教学设计建议】多媒体教学结合文献，以专题形式介绍与饵料培养生物技术研究及应用相关的新进展。 【讲授内容】 1、微藻培养的发展概况，包括微藻培养的起始，国内外微藻培养现状。 2、单胞藻培养方式与设备。开放式、封闭式、批次、连续以及半连续培养方式的特点，藻种培养、中继培养和生产性培养的区别。一级培养室、二级培养室和三级培养室的容器、水处理系统、充气系统的不同要求。微藻培养光照反应器介绍。 3、单胞藻培养方法。包括容器与工具的消毒、培养基配制、接种、培养管理、采收的工艺要求。 4、批