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客房服务员年终总结700字
【导语】当工作进行到一定阶段或告一段落时,需要回过头来对所做的工作认真地分析研究一下,肯定成绩,找出问题,归纳出经验教训,提高认识,明确方向,以便进一步做好工作,并把这些用文字表述出来,就叫做工作总结。本站准备了以下内容,供大家参考!
在朋友们的介绍下,我来到了XXXX,得到了我想在北京学习的消息。我非常高兴并珍惜这次机会。我学了五年的酒店管理,但没怎么实践。我认为这是一个从头开始的好机会。所以我带着学习的热情来到北京。一开始,我学习了晋江文化和理论,我非常接受晋江文化,我也很高兴成为一个晋江人。经过十天的理论课程,我迫不及待地想带着焦虑来到XXXX商店。第一周,我被分配到客房。我想我能吃苦。我已经做了充分的准备。当我来到客房的时候,我主要是和姐姐在客房里学习打扫房间和铺床,虽然我已经做了充分的准备,但第一天我仍然很累,甚至怀疑我是否能坚持下去。在客房姐姐的鼓励下,我暗暗下定决心要坚持下去。在为期六天的客房学习中,我学习了酒店的房间清洁流程、最基本的床品制作、卫生间清洁和简单的客房服务方法,从而对酒店销售的基本商品有了初步的了解,
第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
第三周,我被分配到前台。我非常喜欢前台接待的工作,但我很紧张。我不知道我是否能胜任这份工作。不过,我很高兴大多数酒店员工都这么热情友好。他们不会对我们冷淡,因为我们是实习生。努力工作后,同事们甜甜的微笑,共同的“努力工作”会让人感动。前台是酒店的正面,也是客人对酒店形成第一印象的地方。前台的服务基本上涵盖了酒店能够提供的所有服务。因此,前台服务人员需要对酒店各部门有充分的了解,才能为客人提供满意周到的服务。在学习期间,我对酒店客人前台的一些基本日常操作有了深入的了解和实际操作,如如何办理入住和退房手续。
实习的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”
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