前厅服务与管理第二章第一节客房产品知识.pptVIP

加床——一般中高档饭店不设三人间，当客人需要三人同住一个客房时，往往采用在标准间内加一张折叠床的方式解决。加床通常在夜床服务时进行，白天则收回到楼层工作间，以增加房内客人活动的空间。 婴儿床——一般采用原木制成，最好不上油漆，以防婴幼儿幼嫩的皮肤对油漆产生过敏反应。婴儿床通常有两种：一种是供婴儿使用的摇篮式婴儿床，另一种是供稍大儿童使用的四周带围栏的婴儿床。 第十九页，共五十六页。 沙发两用床——白天用做沙发，晚上可以当床。 隐蔽床——在白天翻作沙发用，或翻起后隐蔽在墙壁里，在夜间作床使用，目的是增加客房的功能。 单双两便床——指两个单人床既可独立作为单人床使用，又可合并作为双人床使用，以满足客人的不同需求。 第二十页，共五十六页。 水床——柔软舒适，密封性强，内充大量的水，并配备加热器和恒温器，使水温与人体温度相适应，它能填充人体的空隙部分，扩大受力面积，使体压分配趋向均衡，给人以舒适感。一般中高档饭店的豪华套间内才会有此种类型的床。 第二十一页，共五十六页。 第二十二页，共五十六页。 （三）按客房布置的等级划分 1、标准间――带卫生间的双人间，适合于旅游团体和会议客人的需要。这类客房在饭店所有客房中所占比例较大，适合面也最广，为了满足不同客人的需要，提高客房出租率，有的饭店在客房配备单双两便床，平时作为标准间，在大床供不应求的时候，将两张担任床合为大床。 第二十三页，共五十六页。 第二十四页，共五十六页。 2、商务间——是专门为从事商务、公务活动的客人而设计的。面积一般比标准略大，设有标准的办公桌和办公设备，如传真机电脑专用插孔，电源插座等，随着商务客人的增多，这类客人提供更有针对性的服务。 第二十五页，共五十六页。 第二十六页，共五十六页。 第二十七页，共五十六页。 3、豪华间——面积大于标准间，房内设施、客用品都比标准间高档。 4、普通套间——又称双套间，由两个连通的房间组成，一般时客厅和卧室，卧室内通常配备一张双人床或两张单人床，并设有独立卫生间。客厅也设有专门供访客使用的卫生间，内有恭桶与洗脸池，还有淋浴设施。 第二十八页，共五十六页。 第二十九页，共五十六页。 5、豪华套间——设施豪华安全，室内注重装饰布置与温馨气氛的营造，一般房间数及卫生间均在两间以上，也可以分设卧室、起居室、餐厅、书房、会议室或酒吧等，卧室内通常配备大号双人床或特大号双人床。 第三十页，共五十六页。 第三十一页，共五十六页。 6、总统套房——一般是饭店最豪华、价格最高的房间，在饭店内仅此一套，总统套房一般由五间以上的房间构成，最多的可达十间以上，包括男女主人卧室、侍从室、警卫室、起居室、书房、餐厅、厨房、酒吧等。装饰布置极为考究，设置用品富丽豪华。四五星级饭店为了表明饭店已具备接待总统的条件和能力，一般都设有总统套房，单出租率较低。 第三十二页，共五十六页。 第三十三页，共五十六页。 名人间——独立的观景、健身阳台 私人浴室，24小时热水、中央空调 ，IDD直拔电话，高速宽带上网 ，卫星、闭路电视 ，迷你吧 ，客房洗衣服务 ，客房送餐服务 第三十四页，共五十六页。 第三十五页，共五十六页。 房间种类 门市价(RMB) 网上订房价(RMB) 标准间（A）638元/天 298元/天 标准间（B）528元/天 268元/天 商 务 间 748元/天 368元/天 套 间（A） 1188元/天 428元/天 套 间（B） 880元/天 358元/天 三 人 间 748 元/天 368元/天 名 人 房 1980元/天 1188元/天 第三十六页，共五十六页。 （四）按房间位置划分 1、外景房――指窗户朝向公园、湖泊、山景或街道的客房。 2、内景房――窗户面朝饭店的内庭院的客房。 3、角房――位于楼层走廊、过道尽头的客房，角房因形状比较特殊，装饰无法循规蹈矩而比较不受喜欢，单因其打破了标准间的呆板，反而受到某些客人的青睐。 4、连通房――相邻的两间客房，内部有连通门连接。平时连通门可以粮棉反锁，以保证客房安全，如有需要时，可打开连通门连接两间客房。 5、相邻房――相邻的两间客房。 第三十七页，共五十六页。 第三十八页，共五十六页。 第三十九页，共五十六页。 第四十页，共五十六页。 第二章 客房销售 第一页，共五十六页。 学习目标 通过本章的学习，要求学生掌握以下内容： 客房产品基础知识 房价的种类 客房定价的依据 客房销售技巧 第二页，共五十六页。 通过对第一章的学习我们对饭店前厅应该有了一个全面的了解，前厅部的首要职能是：销售客房。所以前台服务人员及前厅客房预定员不仅要熟练掌握酒店客房类型及其价格情况，而且