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中班健康好吃的芹菜教案
活动目标： 1.知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，乐意吃芹菜。 2.体验自己动手包饺子的乐趣。 3.喜爱?参加嬉戏，体验。 4.主动的参加活动，大胆的说出自己的主意。 2 重点难点： 芹菜对人体的作用以及多种吃法。 3 活动预备： 1.带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成芹菜宝宝。 2.麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。 3.录像片(或图片)：幼儿大便时很疼痛的形状。 4 活动过程： 一、产生观看芹菜的爱好。 出示芹菜宝宝。这是谁啊?它的头发、身体、裙子分离是哪一部分?帮忙幼儿以嬉戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。 二、了解吃芹菜的益处。 你们喜爱?吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?(按照幼儿所说，老师将芹菜的根、叶去掉)芹菜吃在嘴里有什么感觉? 看录像(或图片)。了解芹菜能帮忙小伴侣消化食物，顺当排便。 请幼儿在芹菜茎中寻觅帮忙大家消化食物的纤维，知道其对人体的益处。 三、了解芹菜的多种吃法。 这么好的芹菜，你们平常是怎么吃的? 老师边说边操作包芹菜饺子的办法：芹菜去根、去叶--洗净--用开水烫一下(亦可不烫，用盐稍加腌渍)--切碎--放少许盐、糖、葱、姜--与肉末一起拌匀--包饺子。 幼儿自己动手包芹菜饺子。
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