人教版生物七下《三大有机营养物质和能量》导学案（推荐）.docVIP

课题 第一节 食物中的营养物质 学习 目标 1.说出人体需要的主要营养成分；知道主要营养物质的作用和食物来源。 2.尝试分析食物中的营养成分；运用学探究方法测定食物中的能量。 3.关注食物中的营养物质；认同人类的营养物质主要来源于生物圈的其他生物。 学习 方法 自主、合作、展示、交流 知识导学糖 类——生理活动提供能量 糖 类——生理活动提供能量 脂 肪——储存能量 蛋白质——生长发育，组织更新，提供原料 食物中的营养物质　　　　　　　供能物质 食物中的营养物质 　　　　　　　　　 水：是人体细胞的主要成分之一，参与人体各种生理活 　　　　　　非供能物质 无机盐：是构成人体组织的重要原料 　　　　　　　　　　　　维生素：调节人体的生命活动 膳食纤维：辅助人体对食物的消化和吸收 知识提纲 1.食物中含有_______,_______,________,_______,_______,_______。其中_____可以直接提供能量；______为备用能源物质；人的生长发育和受损细胞的修复和更新，都离不开_________。 2.糖类、脂肪、蛋白质的作用：阅读P21~P22文字，并合作完成下表： 类型 作　　用 来