现代物流案例分析案例分析.pptVIP

（2）问题与思考 ①如何结合新的管理思维来提升企业物流运作管理水平? ②企业物流运作管理的核心是什么?成本？客户？效益？服务？ ③结合日本资生堂的案例，你如何认识物流组织在企业物流运作管理中的作用? ④资生堂物流组织的发展实践为我们进行物流组织设计提供了什么样的经验和启示? ⑤你认为应如何科学确定企业物流运作管理的基本模式? ⑥如何将企业物流组织、物流运作管理模式、物流运作技术体系有机结合起来?（END） 第三十页，共四十七页。 案例31 “宜家”的背后 宜家(IKEA)的价值并不是表面看到的那些摆着精致又便宜的家居商品的连锁店，它的背后是一整套难以仿制的高效精良的商业运作系统，它维持了这个机构一直高效率、低成本的商业价值链条，这才是值得全球连锁零售公司学习的真实的“宜家”。 第三十一页，共四十七页。 1.宜家的管理机制（详见教材P162） 被英格瓦称为“世界独有”的宜家组织系统，是这个机构的核心。设置这个复杂机构主 要有两个目的，一是保证宜家不从属或受制于某个国家和政府，而是永远处于家族控制之中，即便是政变和战争阶段也是如此；二是宜家能够享受到利益的最大化(比如低税收)。 第三十二页，共四十七页。 在英氏—宜家基金和英氏控股集团牢牢共同控制资本权力之外，两个辅助集团进行实质 运作：一个是总部设在丹麦和瑞典的宜家服务集团(IKEA Service)，它通过与英氏控股签署 协议，执行宜家机构全球所有商店的管理业务，包括采购、销售、研发等业务：另一个是总部设在荷兰的宜家内务系统公司(Inter IKEA Systems)。 第三十三页，共四十七页。 案例29 伊藤洋华堂物流管理模式 日本的伊藤洋华堂是著名的超市型零售企业,建立于1958年4月,1965年正式定名为伊藤洋华堂。 1．存货管理（详见教材P150） （1）伊藤洋华堂物流组织结构 伊藤洋华堂以多种会议如业务改革委员会会议、店长会议、综合管理者会议、集团方针说明会议的形式，通过自上而下全面的沟通和交流，形成了一个完整、有效的组织管理体系和信息共享机制，实现了信息传递的双向及时的流动，是实现存货管理与排除滞销商品的重要组织基础。 第一页，共四十七页。 （2）伊藤洋华堂存货滞销标准 从1982年3月到1984年秋天的2年半时间内，伊藤洋华堂最出色的表现是店铺内没有滞销品，这是反映店铺经营绩效的标志。 现实管理活动中，最困难的是如何确定什么是滞销品，什么商品在什么时候、在什么程度上是合理的，滞销品削减多少最为恰当，用什么尺度来衡量等问题。 第二页，共四十七页。 伊藤洋华堂每年采购的商品品种有60多万种，面对这么多的商品，让商场的负责人自己去判断哪些是滞销品是根本不可能的，所以，必须尽快确定各种商品的库存水平。 伊藤洋华堂在商品库存管理上，曾一个品种一个品种地制定滞销标准，制定完后，再将这种标准拿到店长会议上讨论，最后形成统一意见，并按这个标准实施。 第三页，共四十七页。 （3）伊藤洋华堂对存货的理解 原来那种仅仅关注总库存水平的控制方法并不合理，忽视单品库存和销售差异。如果不能就每个单品的库存做出合理的规定，就不可能真正解决商品滞销问题。 （4）伊藤洋华堂存货管理绩效 伊藤洋华堂存货管理的成效可归纳如下： ①大规模地剔除滞销品，就能积极地引进新产品。 ②商品库存管理需要花费很多资金，库存减少，就能增加企业的流动资金。 ③滞销品的排除减少了处理销售，加快了商品周转。 ④由于库存水平下降、商品周转加快，所以库存管理所需要的人力资源减少、工作强度下降。 第四页，共四十七页。 2．进货管理（详见教材P151） （1）伊藤洋华堂进货管理系统建设 伊藤洋华堂加强综合信息系统的建设，通过现代化信息工具，及时把握销售动向，真正做到单品管理。伊藤洋华堂导入POS系统的目的是通过POS数据及时把握每个商品的销售动向，从而凭借这种数据为实施单品管理提供决策依据，这样使商品管理更加具体细致。 1991年，伊藤洋华堂将信息处理的场所放在了店铺，实行分散化的信息处理，使经营决策能更及时反映当地市场的变化特点。 第五页，共四十七页。 （2）伊藤洋华堂进货管理 要实现单品管理，还有一个很重要的方面就是进货管理。 伊藤洋华堂1982年春天对订货产品的发货情况进行调查。发现完全按伊藤洋华堂指令发货的比例不到40％，不能及时发货或发货有差错的比例高达60％。面对这种状况，只有形成健全的进货体制，才能发挥信息系统的作用。 第