中餐用餐礼仪.docxVIP

吃中餐的礼仪 在自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。职场中人总会有很多参与宴请的场合，学点中餐礼仪，可以让你给客人留下良好的印象 　　餐桌上的一般礼仪1．入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘或将手放在邻座椅背上。　　　2．用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。　　　3．在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。　　　4．口内有食物，应避免说话。　　　5．自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。　　　6．必须小口进食，不要大口地塞，食物未咽下，不能再塞入口。7．取菜舀汤，应使用公筷公匙。　　　8．吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。　　　9．送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。10．自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。　　　11．切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。　　　　12．避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁，应说声“对不起”。　　　13．在餐厅进餐，不能抢着付账，推拉争付，甚为不雅。未征得朋友同意，亦不宜代友付账。小小细节别忽略餐桌上有许多应注意的礼仪，而这些礼仪常被忽视。 就座和离席　1．应等长者坐定后，方可入坐。 2．席上如有女士，应等女士坐定后，方可入座。如女士座位