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食品行业企业内部会计控制机制的构建与完善（会计学资料） 目录 TOC \o 1-9 \h \z \u 目录 1 正文 1 文1：食品行业企业内部会计控制机制的构建与完善 2 1 食品行业的企业会计内部控制基本现状及问题 2 2 制约食品行业企业会计内控机制健全和完善的因素 3 3 完善食品行业企业会计内控机制的基本策略 4 4 结 论 6 文2：实现企业内部会计控制机制的完善措施 6 一、我国企业内部会计控制制度存在的问题和困境 6 (一)资本市场发育不健全对内部会计控制信息缺少接受能力。 7 (二）管理系统缺少控制力，内部制衡机制不健全。 7 (三）越权管理，企业内部控制制度执行不力。 8 二、如何建立和完善企业内部会计控制 8 (一）建立和完善企业内部会计控制遵循的基本前提 8 (二）建立和完善企业内部会计控制采取的主要措施 9 1完善资本市场，建立健全内部会计控制机制。 9 2加强对企业内部会计控制制度的控制和监督。 9 3强化内部管理，明确岗位职责，建立有效的考核和激励制度。 10 4建立有效的管理信息系统，完善内部会计控制机制。 10 参考文摘引言： 11 原创性声明（模板） 12 文章致谢（模板） 12 正文 食品行业企业内部会计控制机制的构建与完善（会计学资料） 文1：食品行业企业内部会计控制机制的构建与完善 [DOI] 1 食品行业的企业会计内部控制基本现状及问题 重视程度存在着一定的差异性 在我国现有的经济体系下，存在这部分的食品公司在对内控机制进行合理的构建时，所注重的基本要点存在很大的缺陷，只是对宏观层面进行一定的全面覆盖，却对一些比较细小的方面，比如在采购、安全以及销售等层面存在着很大的忽视。在实际的管控中，所涉及的方面也是比较有限的，其整体的重点方面只是在于对内部成本的合理控制，其他方面涉及很少。上述这种基本的重视偏差已经严重制约了食品企业的良性发展，在整个宏观上对业内的基本内控水准造成了一定的限制，即使是伊利集团等大企业，内控机制也是存在一定的缺陷和问题。 企业内部的制度建设比较零散 对于一些大规模的上市公司，其根据具体的经营规模和建设情况，规定了基本的制度规范文件，通过这些文件性的设定能够起到一定的控制作用，光明乳业在这方面做的也是非常突出，甚至制定出了内控相关的细则文件，不过这也存在很大的弊端，只是限于基本的形式。一部分的食品企业在对基本文件规定的制定方面考虑的还不是很充分，所以文件规定的内容并不是很完善。在对于一些发生频率比较低的业务，企业内部控制文件规定并没有相关的专业规范来进行标明，同时在一些风险比较大的方面，防范也出现了不利的现象，存在一定的盲区；同时在企业的内部控制体系中，系统性存在不健全的现象，带有很明显的拼凑的现象。在对新出现的问题，某些食品企业并没有进行合理的改进和创新，还是按照传统的其他企业的相关方式，缺乏实际的科学性和适应性。所以基于此，部分食品企业的相关制度规定存在很大的问题，随意性太大，造成不稳定性，就对企业的高效会计内部控制造成了很大的弊端。 企业内部的预算管理没有能够实现体系化的构建 经济的发展促进企业的进步，除了部分的少数上市公司，相当大部分的食品企业并没有对全面的预算体系进行合理的构建。在整个系统的构建过程中，企业内部在章程中都是有比较笼统的规定，但是根据实际的工作情况，从基本的编制和审查工作，从方案的基本执行，然后进行合理的结算，所有这些基本的程序，基本的流程都是缺乏一些具体明确的规范和说明，能够做到基本要求的公司很少，只有一部分的公司拥有预算管理的专门性的文件。 企业内部资金的管理需要进行合理的改善 部分食品企业在资金管理的基本流程设置中，没有考虑周全，造成整个设置流程比较粗糙，在比较关键性的结点，没有给予高度的重视，同时也没有很好地进行合理界定；同时企业内部管控存在对账户的基本管控能力不足的现象，实际的工作效率不高，还存在部分的部门对于账户的处理不当的现象，甚至会出现多个账户这种比较严重的问题，基于此，财务的统一性管理基本原则和基本的理念就没有得到很好的落实。在进行合理的收账管理过程中，部分的企业存在账款额度过大的现象，同样就会导致整个坏账的比重增加，对企业内部的财务会计管控造成很大的不利影响。 2 制约食品行业企业会计内控机制健全和完善的因素 内部管控治理方面的基本因素 在企业内部的整体治理方面，存在着很大的制约因素，最为关键的问题就在于内部人控制的相关问题，存在很多的食品企业在基本的发展过程中都存在一定的弊端，其背后都是存在着家庭或者家族的特定痕迹或者结构，很多的成员都是根据家庭成员的存在，或者依据同学缘以及朋友圈等途径，进入