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《行业会计比拟》习题答案 工程一练习与实训参考答案 一、单项选择题：. 1. C 2.D 3.管理费用 4.C 5.B6. C 7.C 8.D 9. D 10. D二、多项选择题 三、判断题1. X 2. V 3. V 4. V 5. J 6. X 7. X 8. X 9. X 10. X 四、批发业务核算1.（1）借：库存商品 60000应交税费-应交增值税（进项税额）7800 贷：银行存款67800 （2）借：预付账款45000贷：银行存款 45000 （3）借：库存商品150000 应交税费-应交增值税（进项税额）19500 贷：预付账款45000 银行存款124500 （4）借：在途物资226000 应交税费-应交增值税（进项税额）29380贷：银行存款 2553802.借：在途物资 50000应交税费-应交增值税（进项税额）6500 销售费用500 贷：银行存款5700015日收到合兴公司发出的毛巾时 借：库存商品50000 贷：在途物资500003. （1）支付货款时 贷：主营业务本钱-日用品柜 贷：主营业务本钱-日用品柜 -化妆品柜 9180 -食品柜11907.5 （3）①借：库存商品750000应交税费-应交增值税（进项税额）65000 贷：银行存款565000商品进销差价250000 ②借：银行存款696000贷：主营业务收入696000 借：主营业务本钱696000贷：库存商品696000 ③销售税额=696000/ （1+13%） X13%=80070. 80借：主营业务收入 80070. 80 贷：应交税费-应交增值税（销项税额）80070. 80工程二练习与实训 一、单项选择题 1.采用毛利率法确定餐饮制品销售价格的计算公式为（）。 A.销售价格=原材料本钱X（l_本钱毛利率） B.销售价格=原材料本钱X（l+销售毛利率） C.销售价格=原材料本钱小（1-销售毛利率） D.销售价格=原材料本钱小（1-本钱毛利率） 答案：C .理发、美容、浴池、照相、洗染、修理、娱乐等服务业在管理上虽然有先收款后 服务和先服务后收款两种方式，但不管哪种收款方式，财务部门都应于每日营业终了时, 根据业务部门报送的“主营业务收入日报表”及收到的款项登记（）账户。 A.应收账款 B.其他应收款C.预收账款D.主营业务收入 答案：D .以下工程中，不入库管理的原材料有（）。 A.粮食B.鲜活商品 C.调味品 D.干货 答案：B .以下可以记入饭店营业本钱的工程是（）o A,厨师的工资 B.餐具消耗 C.原材料 D.燃料费 答案：C .当住店客人使用信用卡结算时，所支付的手续费应计入（ ）o A.管理费用 B.销售费用C.财务费用 D.期间费用 答案：C .当组团社收到旅游团预先交来的旅游费用时，应借记“银行存款”，贷记 （）o A.预收账款B.应付账款 C.其他应收款D.应收账款 答案：A .新光餐厅青椒肉片每盘配料价格8. 25元,规定销售毛利率45%。其售价是（）o A. 12 元 B. 15 元 C. 37 元 D. 16. 5 元 答案：B .新光餐厅每盘清炒虾仁本钱为18元，规定本钱毛利率为50%。其售价是（）0 A. 24 元 B. 36 元 C. 32 元 D. 27 元 答案：D .春华旅行社3月5日组织旅游者到国外旅游，3月6日通知出发时间，3月7日 正式出发，3月15日旅游结束返回，那么确认营业收入的时间是（）。 A. 3月15日 B. 3月5日 C. 3月6日 D. 3月7日 答案：A .旅行社组织境外旅游者到国内旅游，确认营业收入的时间应该是（）o A.出发时B.到国内时 C.离境或离开本地时D.离境或离开本地前 答案：C 二、多项选择题 .服务企业根据提供服务工程不同和管理上的要求，通常使用的收费方式有（）o A.先收费，后提供服务B.先提供服务，后收费C. C.即时收费 C.即时收费 C.即时收费 D.以上都对 答案：ABCD .旅游经营业务的营业本钱包括（）。 A.导游费 B.宣传广告费C.票务费 D.住宿费 答案：ACD .餐饮业的原材料包括（ ）o A.主食 B.副食C.调味品 D.燃料 答案:ABC .餐饮经营业务收入可以分为（）进行明细核算。 A.食品销售收入B.饮料销售收入C.服务费收入 D.其他收入 答案：ABCD .组团社的营业收入主要包括（）。 A.组团外联收入B.综合服务收入 C.劳务收入与票务收入D.零星服务收入 答案：ABCD 三、判断题 TOC \o 1-5 \h \z .餐饮企业产品一般不入库，随时生产随时销售，所以一般只在月末核算消耗原材 料的总本钱，不核算其单位本钱。（） 答案：V .由组团社按拨付标准及规定，拨付给接团社的综合服务费、城市间交通费、加项 服务费