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大学外语教学的跨文化交际能力培养（资料） 目录 TOC \o 1-9 \h \z \u 目录 1 正文 1 文1：大学外语教学的跨文化交际能力培养 1 一、跨文化交际能力的内涵 2 二、大学外语教学中跨文化交际能力培养存在的主要问题 3 (二)大学外语教学中跨文化交际能力培养方式陈旧 3 三、大学外语教学中跨文化交际能力的培养途径 4 (一)教学模式的科学设计 4 (二)教师层面的改革和创新 5 (三)学生层面的要求 6 四、结语 6 文2：高职英语教学的跨文化交际能力培养 6 一、当前高职酒店英语教学的问题 7 二、针对性策略分析 8 三、结语 9 参考文摘引言： 9 原创性声明（模板） 10 文章致谢（模板） 10 正文 大学外语教学的跨文化交际能力培养（资料） 文1：大学外语教学的跨文化交际能力培养 经济的持续增长，社会的快速发展，国际市场竞争格局的日益变革，使得国际市场对人才的需求发生了根本性的变化，我国教育主管部门、高等院校十分重视对学生外语文化的教育，部分高等院校在原有英语课程的基础上，增设了日语、俄语、法语、德语、意大利语、葡萄牙语等小语种，广泛、深入的外语教学，让学生在学习外语知识的同时，对外国特有的文化有了详细具体的了解，进而达到增强学生跨文化交际能力的目的。可以说，培养学生跨文化能力是当今经济社会大势所趋，只有对异国文化背景、文化知识有所了解，才能更加合理、准确地运用语言。国家文化差异并不是体现在字面意思，而是体现在文化内涵当中。因此，大学外语教学中，教师要科学引导，注重对学生跨文化交际能力的培养，语言与文化的关联十分紧密，跨文化交际能力培养已经成为我国高校外语教育及学术界的共识。 一、跨文化交际能力的内涵 由于跨文化交际能力涉及到的层面广、内容多、要素全，所以学术界关于跨文化交际能力含义及内涵的概述多从某个特定角度和层面出发，也就是作为一种狭义、微观层面的概述和总结。Bennett＆Allen(1999)研究指出，跨文化交际能力的含义可以从三个层面加以概述，分别为:超越民族主义的思想能力、鉴赏其他文化的能力以及能够在某个或多个文化中表现的能力。其中:超越民族主义的思想能力，就是以本土民族文化为参照依据和衡量标准，对其他民族文化进行审视和判断，涵盖到了其他文化习俗、生活方式、交际形式、价值观念以及管理模式等，只有客观认识到本土文化与异国文化的差异，正确理解和对待其他文化，才能具备超越民族中心主义的思想能力。也就是说，我们只有在总结经验、吸取教训的基础上，以宽大的胸怀来接受其他文化，分场合、对象、方法来调节文化，方可增强自己的跨文化交际能力。Bennett＆Allen对跨文化交际能力概念和内涵的研究较为抽象，对大学外语教学中跨文化交际能力的培养不具备指导和实践的可行性。相对而言，学者Fantini对跨文化交际能力含义及内涵的概述更为准确，对大学外语教学中跨文化交际能力培养来讲，具有一定的实践、参考和价值意义。他认为，跨文化交际能力的主要衡量标准和依据为是否灵活、开放、包容，是否具有好奇心、耐心和容忍心，跨文化能力较强的人，在与人交往过程中，能够快速建立和形成良好而稳固的关系，便于人与人之间友好关系的建立。跨文化交际能力具体包含了四个层面的内容，分别为知识、形态、技能和意识，从发展过程层面可以分为由低到高的四个阶段，即:短期旅行者、旅行居住者、职业者和跨文化专家。 二、大学外语教学中跨文化交际能力培养存在的主要问题 对于中国大多数学生来讲，在校期间学习外语知识的时间非常有限，除了英语之外，其他外国语种的学习时间更少，就是外语专业，也不过只有为数几年的学习时间。在短暂的学习时间内，学生完全以应付考试为目的，以简单的背诵、记忆、分析结构等为主，基本上没有更多的时间去学习和了解外国文化。大学外语教学中跨文化交际能力培养过程中，主要存在以下问题: (一)师和学生将学习词汇、语法、句式等作为学习重点，甚至视为学习的全部 这样一来，学生只是简单、重复、机械式的朗读、背诵、书写，信息获取、分析及处理能力较差，跨文化交际能力更是无稽之谈。这种教育教学背景下，学生不仅不能灵活运用外语知识，而且过于死板的学习方式，所学习到的外语知识基本是纸上谈兵，没有实际意义。 (二)大学外语教学中跨文化交际能力培养方式陈旧 受到我国长期以来自然形成的固化思维教学方式的影响，外语教学也是循规蹈矩、墨守成规，教师将重点放在生词、语法的讲解之上，忽视了信息接受、分析和处理，致使学生以学习生词、句法为重点，基本上不了解跨文化方面的知识。 (三)大学生外语语言表达、句法理解等能力较强，跨文化理解能力较差，特别是对外语的实际运用不够熟练，缺乏实用技能