特色饮品店创业计划书汇报.pptVIP

——特色饮品店创业计划书 第七组 第一页，共二十九页。 创业之事业描述 我们选择的创业方式是以店铺为营销模式的特色饮品店，主营产品为各种系列特色奶茶、鲜蔬果汁、花式咖啡系列、奶昔、花草蜜茶等有特色的各种饮品。符合时尚、潮流、追求新鲜感的年轻一代的口味。 我们的品牌名称为“we usual”,意为我们经常（来），也就是回头客的意思。也借此名称希望我们的生意红红火火。 第二页，共二十九页。 主打产品 第三页，共二十九页。 奶茶系列： 特色珍珠奶茶、巧克力奶茶、咖啡奶茶、香草奶茶、薰衣草奶茶、哈密瓜奶茶、香芋奶茶、玫瑰奶茶、木瓜奶茶、鸳鸯奶茶、草莓奶茶、香槟奶茶、杏仁奶茶、葡萄奶茶、花生奶茶、蓝莓奶茶、青苹果奶茶、西瓜奶茶、凤梨奶茶、香蕉奶茶、水蜜桃奶茶、柠檬奶茶、芒果奶茶、柳丁奶茶、芦荟奶茶、茉莉奶茶、椰果奶茶 第四页，共二十九页。 奶昔系列 草莓奶昔 雪梨奶昔 榴莲奶昔 芒果奶昔 木瓜奶昔 香蕉奶昔 苹果奶昔等。 第五页，共二十九页。 花式咖啡系列： 卡布奇诺、拿铁咖啡、圣代冰咖啡、水果咖啡、绿茶咖啡、瑞士巧克力咖啡、土耳其咖啡、彩虹冰咖啡。 第六页，共二十九页。 第七页，共二十九页。 第八页，共二十九页。 第九页，共二十九页。 花草蜜茶系列： 本系列主推健康意识，在让顾客品尝美味蜜茶的同时也体味到拥有健康体魄的重要性。 其中包括有，排毒养颜花茶 养生花果茶 美容瘦身花草蜜茶 含笑花茶 经典排毒茶 美白达人茶 美人瘦脸茶等。 第十页，共二十九页。 鲜蔬果汁系列： 鲜橙汁、蓝莓汁、红酸莓汁、西瓜汁、草莓汁、柠檬汁　哈密瓜汁、青苹果汁、木瓜汁、猕猴桃汁等 第十一页，共二十九页。 服务理念： 我们的服务理念为“Smile And Smile”的微笑理念和“3C理念”（Clean干净、Comfort舒适、Convenience便捷）。 第十二页，共二十九页。 产品目标市场 我们的目标市场界定在年轻一代，他们有活力有激情，紧跟时尚潮流，追求新鲜事物，而我们的产品具有各种特色，满足各类年轻人的口味需求，符合他们的消费需求。 第十三页，共二十九页。 店面选择和设计 本店初步选址在大学比较聚集的红旗大街地段，主要针对的客户群是大学生，教师等追求身心放松的年轻时尚一代。经营面积约为50平米左右。 本店装饰自然随意，同时附有现代气息，墙面采用偏淡的暖色调，有一个落地式橱窗，橱窗设计采用轻纱营造出清新浪漫的氛围。彰显时尚、潮流、雅致、浪漫。 第十四页，共二十九页。 店面布局：恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，让长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。 灯饰和灯光：灯饰是饮品店装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增饮品店的美感。灯光是烘托饮品店气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出饮品店宜人的气氛。 第十五页，共二十九页。 墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示饮品店的格调，贴近消费者感官享受。 桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。 工艺品摆放：工艺品的选择应该贴近店内气氛和消费者偏好，烘托出饮品店的品位。 餐具：干净，整洁，应该体现咖啡厅特色或者形象。 背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和店内格调。 第十六页，共二十九页。 第十七页，共二十九页。 营销策略 由于本店的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导微笑服务的经营宗旨与理念。 第十八页，共二十九页。 技巧化营销策略：做出持续性、计划性将决定本店在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本店能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本店将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺： l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见，始终以微笑示人。 2、将顾客满意进行到底。树立“顾客满意自己才满意”的观念，做到时时刻刻为顾客着想。 3、建立顾客服务调查表。定期对顾客进行跟踪服务。 第十九页，共二十九页。 管理： 本店的目标人群为学生等收入不稳定或暂时没有收入的年轻人。考虑到市场上饮品价格因素，本店的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场