一道拿手菜_五年级作文.docxVIP

一道拿手菜 做菜是每一个人都必须掌握的生活技术。这个星期天，我就体验了一把当厨师——全程自己做菜的感觉。 阳光明朗的星期天上午，妈妈带我到达岁宝百货商场。准备精选做菜的食材：秋葵和猪肉。因为，这次我要亲自做的菜就是：秋葵炒肉！我推着购物车走在前面，妈妈在后边随着。首先到达蔬菜区精选秋葵，架子上的秋葵是用盒子装起来的，我本想随手拿一盒就能够，感觉它们的质量都是同样的，可妈妈对我说；“我们要精选一些比较好的秋葵。”我挑了一会儿，才找到一盒又大又好的秋葵。接着到达卖猪肉的档口，请老板娘帮我找了一块好的上肉，切了一块就够了，看着自己购置好的秋葵和猪肉，我样子有些喜悦。妈妈看着我独立的样子，也会意地笑了。 回到家后，我便急不可待地带着自己的“战利品”，和妈妈走进厨房。按照妈妈的提示，我用过滤的水把猪肉和秋葵都洗了又洗，应当洗洁净了。妈妈又说：“切菜板和菜刀都要用清水过滤一遍，然后就能够开始切肉了，注意要把肉切得薄而平均。”我洗佳肴板和菜刀，将猪肉放在菜板上，准备开始切肉。但是，第一刀切下去的时候或许是使劲的关系，根本就切不开肉。这是用“难舍难分”来形容最合适可是了。慢慢地，我仿佛掌握了方法，每一刀下去的时候就用刀在肉上往返磨几下，这样肉就切下来了。我运用这个方法，很快就将一块肉切好了。“接下来，要开始腌肉需放调料，放适量的醋、酱油、一 1/2 ——根源网络整理，仅供学习参照 点花生油和盐，再用筷子把肉搅拌平均。然后，再剥一个蒜，用刀把它们拍碎，就能够开始切秋葵了。”妈妈边说边教我步骤。我按照妈妈的说法先拿一个碗把肉装好，再在里面放一点醋、酱油、油和盐，再用筷子搅拌了一下。可是，它们的味道不太好闻，有点怪怪的。我持续往下做，拔了两个蒜头米，剥掉皮，把它们拍碎，然后准备切秋葵。秋葵很好切，很快就切完了，因为只需去掉头和尾，把中间切粗些平均些就行。后边的炒菜过程我从前看妈妈做过，所以不用她教就会了。我先炒了肉，再炒秋葵，然后把肉和秋葵一同炒。只可是我没想到，在放了油沸腾的锅里放一些东西，它就会有这么大的反响，溅油时我都吓了一跳，可是到最后我的菜仍是做成功了！我给这道菜取名叫“肉炒满天星”！很有创意吧！把菜端上桌我就急不可待的品尝它的味道，“哇，真香！”我高兴地叫了起来。当时都感觉不可思议，太好吃了！爸爸妈妈尝了后也夸耀我说：“做得好”！我感觉自己学会了做同样菜真是太喜悦了！ 做这道菜真不容易，过程还挺复杂的，但是也给我带来了满满的成就感，因为这是我第一次单独做成了一道菜，而且味道还不错！真棒！下次我还要自己亲手做菜！ 2/2 ——根源网络整理，仅供学习参照