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水果店开店准备和利润下降的客观因素 李宏伟 此文章是给即将从事水果行业的朋友的一点建议，仅供 参考。 开水果店看似简单，实则很难，在做水果之前一定要做 好准备，准备工作要从以下几点入手：经营场所，客流 量，人员，运输工具，进货渠道。首先是房子的问题，房 租是你最大的运营成本，要找个好地方，租金贵也不怕， 尽量不要做社区型的，会有很多局限性，最好在市场附 近，因为客流量大，客流决定你的营业额，房子的户型也 很重要，尽量不要租深而窄的房子，要找浅而宽的，就是 不选 3*10 的，要选 5*6，门脸要大，空间不要太大 30 平的 营业面积配 20 平的仓库面积，仓库不是存水果，是存水果 箱的。作为老板的你是属于青年创业还是夫妻创业，如果 你自己一人想做水果生意，那我劝你还是不要想了，冒然 开店你会力不从心，最好是夫妻店，没二心，等到年节时 候叫上亲朋就能解决，为什么一人不行，夏天进货在凌晨 一两点钟就要走，晚上要看店到十一点，你自己能行吗， 看店时你要解手，来人怎么办，等等的难处。进货渠道决 定你的商品价格，决定你的营业额，决定你的口碑，重中 之重，想没想过你的进货价格是别人的零售价格，或是高 于零售价格，如果