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.适用文档. 氨基酸代谢 1．体内氨基酸脱氨的主要方式是〔C〕 A.氧化脱氨B.转氨基C.联合脱氨D.非氧化脱氨E.脱水脱氨 2．肌肉中氨基酸脱氨基的主要方式是〔D〕 A.氨基酸氧化酶氧化脱氨基作用B.转氨基作用D.嘌呤核苷酸循环 E.转氨酶和L-谷氨酸脱氢酶的联合氨作用 3．苯丙氨酸羟化酶天生缺少，易患〔C〕 A.白化病B.尿黑酸症C.苯丙酮尿症 D.痛风症E.乳清酸尿病 4．合成尿素时，线粒体外合成步骤中直接供应的氨来自〔C〕 A.GlnB.GluC.AspD.AsnE.NH3 5．芬芳族必要氨基酸是〔D〕 A.蛋氨酸B.酪氨酸C.亮氨酸D.苯丙氨酸E.脯氨酸 6．体内氨最主要的去路是〔A〕 A.合成尿素B.合成谷氨酰胺C.生成按离子D.合成非必要氨基酸E.合成蛋白质 7．体内生酮兼生糖的氨基酸有〔E〕 A.精氨酸B.赖氨酸C.丝氨酸D.蛋氨酸E.苯丙氨酸 8．体内一碳单位不包含〔D〕 A.—CH3B.—CH2—C.—CH=D.CO2E.—CH=NH 9．S-腺苷蛋氨酸的主要作用是〔E〕 A.合成同型半胱氨酸B.增补蛋氨酸C.合成四氢叶酸 D.生成腺苷酸E.供应活性甲基 A.赖氨酸B.缬氨酸C.蛋氨酸 D.色氨酸E.组氨酸 1．生酮氨基酸是〔A〕 2．生糖兼生酮氨基酸是〔D〕 . .适用文档. 1．以下哪些氨基酸属人体营养必要氨基酸〔ABCD〕 A.苯丙氨酸B.赖氨酸C.异亮氨酸D.亮氨酸E.丙氨酸 2．转氨基作用的以下描绘，错误的选项是〔BE〕 A.参加机体合成非必要氨基酸B.脯氨酸参加转氨基作用C.转氨基作用是可逆反应 D.与维生素B6有关E.转氨基作用是体内氨基酸主要的脱氨基方式 二、填空题 1．SAM的含义名称是_____S—腺苷蛋氨酸。 2．营养必要氨基酸的看法是。 3．合成尿素时，线粒体外合成步骤中，___________是直接供应的。 4．维生素______________________是转氨酶的辅酶构成成分。 5．体内氨基酸的脱氨基方式有____________、____________、____________三种。 6．一碳单位是指。 7．氮均衡有三种状况，它们是__总氮_______、______正氮___和___负氮_____。 8．氨基酸脱羧酶的辅酶是_____磷酸吡哆醛___________________________。 三、名词解说 1.氮均衡2.嘌呤核苷酸循环3.甲硫氨酸循环4.鸟氨酸循环 三、名词解说 1．N均衡：经过测定肌体摄取的N〔食品的含N量〕和排出的N〔粪与尿中的N量〕认识机体蛋白 质代谢状态的一种试验方法。 2．嘌呤核苷酸循环：肌肉中存在的一种氨基酸脱基方式。氨基酸经过连续的转氨基作用将氨基转移 给草酰乙酸，生整天冬氨酸；天冬氨酸与次黄嘌呤核苷酸反应生成腺苷酸代琥珀酸，腺苷酸代琥珀酸 裂解成延胡索酸和腺嘌呤核苷酸〔AMP〕，AMP在腺苷脱氨酶的催化下脱下脱去氨基生成IMP，达成 循环。 3．甲硫氨酸循环：甲硫氨酸生成SAM，供应甲基生成甲基化合物，生成的S-腺苷同型半胱氨酸进一 步转变为同型半胱氨酸，它接受来自N5甲基四氢叶供应的甲基，从头生成甲硫氨酸，形成一个循环 过程，称为甲硫氨酸循环。 4．鸟氨酸循环：体内合成尿素一种系统，第一有鸟氨酸和氨，二氧化碳联合性成瓜氨酸，第二，瓜 氨酸与天冬氨酸反应生成精氨酸代琥珀酸，随后，它在裂解成精氨酸和延胡索酸，最后，精氨酸在被 水解成尿素和鸟氨酸。鸟氨酸能够再次参加尿素的合成。 . .适用文档. 四、问答题 1．简述体内氨的代谢。 2．试述谷氨酸的代谢。 3．试述体内谷氨酰胺的代谢。 四、问答题 1．体内氨基酸的代谢包含氨的生成、运输、排出、转变为其余物质。 氨的根源：从肠道汲取的氨；体内氨基酸和胺类物质降解产生的氨，谷氨酰胺在肾水解产生的氨。氨 在体内的运输：肌肉氨基酸脱氨基产生的氨主要经过转氨作用生成丙氨酸，经过丙氨酸-葡萄糖循环运 输至肝。脑组织产生的氨主要经过合成谷氨酰胺，经过血液将谷氨酰胺运输至肝、肾。氨在体内的去 路：最主要的去路是：在肝经过鸟氨酸循环，合成尿素，经过血液运输至肾脏，经过小便排出。经过 联合脱氨基的逆过程合成非必要氨基酸。在肾谷氨酰胺水解产生的氨，可在低于生理pH时与氢离子 生成铵离子，从小便除去。在脑组织，氨可与谷氨酸反应生成谷氨酰胺。氨在体内的储存形式是谷氨 酰胺。 2．体内谷氨酸的根源：肠道汲取的谷氨酸；体内蛋白质分解生成的谷氨酸；体内经过联合脱氨基的 逆反应生成的谷氨酸；体内谷氨酸的去路；参加体内蛋白质的合成；参加合成谷氨酰酸；参加脱氨基 作用；参加脱羧基生成β-氨基丁酸；参加合成谷胱甘肽；参加合成N-乙酰谷氨酸。 3．体内谷氨酰胺的合成； 体内谷氨酰胺的分解； 在肝、肾分解为谷氨酸和氨，在肝、氨