2022年酒店维修中心工作职责.docVIP

第PAGE页共NUMPAGES页 2022年酒店维修中心工作职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务，如检查VIP房;负责客房、餐厅、大堂等设备检修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 7.熟悉暖通、强电、弱电等专业知识。 2022年酒店维修中心工作职责（二） 负责电力的正常供给 协助值班工程师完成每天工作分派，确保供电系统可靠运作，以及所有电气设备安全运行 确保供电系统运作正常 每天检查配电房运作情况 每年一次保养清洁总配电房电器装置 每年一次检查紧固分配电箱螺丝及检查使用状况 确保紧急停电时有效处理 每月定期检查紧急电源及紧急照明 每年模拟突发停电操作发电机 定期检查消防设施 确保电气装置安全可靠运行 照明及动力线路可靠接线 记录每天电气供应负荷及用量 2022年酒店维修中心工作职责（三） 1、负责酒店冷热水系统，送排风系统，消防系统设备的维修保养 2、负责酒店各部门机械设备的维修保养工作 3、处理客房报修 2022年酒店维修中心工作职责（四） 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 2022年酒店维修中心工作职责（五） 1、根据工程部设备维修保养计划，按计划进行检查和保养 2、负责设施设备(如水景、公共照明等)的调试与开闭 3、负责配电柜、控制柜、雨水泵站的巡查与保养 4、按规范及要求做好业户的上门维修 5、按维修计划，进行公共设施设备的维修 6、定期对排水系统进行检查与疏通工作 7、按规范做好相应的质量记录 2022年酒店维修中心工作职责（六） 1.负责酒店内的维修工作; ____对酒店区域巡视，发现公用设施有损坏、隐患或其他异常情况，保证设备正常运行; 3.负责供电设备等机电设备的正常运行。 2022年酒店维修中心工作职责（七） 1、完成运营中酒店、餐厅专项工程维修和改造工作，对工程技术、进度、质量、安全负责; 2、完成筹建酒店、餐厅部分专项工作，对工程技术、进度、质量、安全负责; 3、协助门店完成日常硬件及系统设施设备的维修维护工作; 4、协助门店完成工程仓库及机房、工作间整理工作; 5、参与公司和门店组织的各项培训和考核; 6、完成公司交办的其他工作。 2022年酒店维修中心工作职责（八） 1.领班每天有班前讲、班后评。 2.负责职工的考勤。 3.食品和物料的领用及保管。 4.每天检査冷菜组所用的设备、冷藏柜、电冰箱等运转是否正常，发现问题及时报告厨师长，以通知工程部维修。 5.检查肉水、冷菜、拼盘以及水果盘的制作，严格把好质量关，贯彻食品卫生制度。 6.每天检查冰箱内的食品质量,尽量做到当天制作当天出售。变质食品绝对不能烹制拼盘出售,生熟食品分开存放。 7.每天指定人员进行对菜墩、刀具及其他工具的消毒。 8.严格检查本组员工的个人卫生。 9.根据每天任务的大小，提前一天开出食品原料、水果、青菜、调料等的用料数量，上交厨师长订购或领料。 10.当班结束后，做好交换班工作。营业结束后，做好收尾工作。 11.完成上级指派的其他工作。 12.正确传达厨师长指示。 13.按工作程序做好与相关部门的横向联系，并及时对部门间争议提出界定要求。 14.制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作范围。 15.向厨师、厨工布置工作任务。 16.受理厨师、厨工上报的合理化建议，按照程序处理。 17.巡视、监督、检查下属员工各项工作。 18.掌握冷菜组工作情况和有关数据。 19.定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。 20.填写直接下级过失单和奖励单，根据权限按照程序执行。 21.及时对厨师、厨工工作中的争议做出裁决。 22.关心厨师、厨工的思想、工作、生活。 2022年酒店维修中心工作职责（九） 1.掌握商品的购、销、存信息，做到心中有数。 2.建立批发业务单位客户档案。 3.主动联系客户，对外开展业务。 4.定期向部门领导反馈市场信息。 5.严守商场的经济秘密。 6.主动向采购人员反映市场供求状况。 2022年酒店维修中心工作职责（十） 1.工程部经理不在时，履行部门经理的一切职责，当好部门经理的助手。 2.制定下属主管、领班工作班次表，制订工作计划及工作进程表。 3.