微生物学实验教学大纲.docVIP

微生物学实验教课纲领. 微生物学实验教课纲领. PAGE/NUMPAGES 微生物学实验教课纲领. 生命科学学院生物科学专业 微生物学实验教课纲领 课程名称：微生物学实验 学分：1.5  课程编号： 开课学期：  266105 4 课程总学时实验室名称  /实验学时：54/54 :基础生物学实验室  能否独立设课：是 一、实验目的与要求： 掌握微生物学的基本实验技术，包含显微镜技术、微生物形态观察的制片染色技术、微生物计数等技 术。同时培育学生可以独立观察、思虑、分析和解决问题的能力，养成脚踏实地、严肃仔细的科学研究态度和节俭节俭、爱惜公物的优秀作风。 二、实验项目与概要： 序 必做 时 实验 每套 实验项目 内 容 提 要 仪器 号 选做 数 种类 人数 1 微生物实验室常用 必做 ３ 掌握微生物实验室常用器皿的包装， 基础 １ 器皿的包装与灭菌 及其灭菌原理和方法 2 环境和体表微生物 必做 ３ 掌握培育箱的使用及培育方法，及微 基础 １ 的检查 生物菌落的观察 3 细菌的染色法 必做 ３ 微生物制片，油镜的使用，掌握革兰 基础 １ 氏染色法 4 细菌的芽孢染色法 选做 ３ 学习细菌芽孢染色法及观察芽孢的 基础 １ 形态与构造 5 细菌的荚膜染色法 选做 ３ 学习细菌的荚膜染色法 基础 １ 6 放线菌的培育与形 必做 ６ 掌握放线菌的插片培育法和认识放 基础 １ 态观察 线菌典型个体构造 7 霉菌的形态观察 必做 ６ 掌握霉菌的培育法及认识霉菌的形 基础 １ 态构造 8 酵母菌的形态观察 选做 ３ 认识酵母菌的个体形态构造及划分 基础 １ 死活酵母 9 培育基的制备和灭 必做 ６ 掌握微生物培育基制配的原理和方 基础 ２ 菌 法，及培育基的灭菌 10 微生物计数 必做 ３ 掌握平板菌落计数法的原理及操作 基础 ２ 技术 11 微生物无菌操作技 必做 ３ 掌握微生物划线和稀释分别技术，斜 基础 ２ 术 面之间接种技术等 12 糖发酵实验 必做 ３ 认识糖发酵实验的原理及观察不一样 基础 ２ 微生物实验结果 13 物理化学要素对微 必做 ６ 温度，抗生素，消毒剂等对微生物生 基础 ２ 生物生长的影响 长的影响 生命科学学院生物科学专业 14 微生物的分别与纯 必做 12 从土壤中分别微生物，掌握分别纯化 综合 ２ 化 技术和无菌操作等技术 15 噬菌体的分别 选做 12 掌握噬菌体的分别原理及方法，并掌 综合 ２ 握分别纯化技术和无菌操作等技术、 16 实践考试 必做 ３ 观察微生物实验室常用器皿的包装， 及其灭菌原理和方法，及微生物基本 操作 三、实验成绩核查：平常的实验表现、实验报告、实践考试和笔试。 四、参照书目： 沈萍,范秀容,李广武主编.微生物学实验（高教第一版社） 牛天贵主编.食品微生物学实验技术（中国农业大学第一版社） 黄秀梨主编.微生物学实验指导（高教第一版社）