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茶是中国饮料的名片，又是中国文化的精髓，如何大力弘扬茶文化，积极倡导“茶为国饮” 姓名: 学号: 摘要：茶文化在中国传统文化中具有鲜明的特色文化。茶可谓是中华民族的国饮。它的丰富内涵对中国的经济，哲学，文学艺术，民族关 系，民风、民俗乃至中国人的思想感情个性等方面都有广泛的影响。然而近年来由于西方饮品的引入，以及国人生活方式的改变，茶逐渐失去了一部分竞争力。本文将查阅相关文献，对如何大力弘扬茶文化，积极倡导“茶为国饮”提出自己的意见和建议。 关键词：茶文化；中华文化；茶为国饮 一、茶文化在中国的内涵 喝茶能静心、静神，有陶冶情操、去除杂念、修身养性之功效，这与提倡“清静、恬淡”的中国哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。“茶道”是一种以茶为主题的生活礼仪，也是一种修身养性的方式，它通过沏茶、赏茶、品茶，来修炼身心[1]。在中国博大精深的茶文化中，茶道是核心。茶道本来包括两个内容；一是备茶品饮之道，即备茶的技艺、规矩和品饮方法；二是思想内涵，即通过品茶陶冶情操，修身养性，把思想升华到富有哲理的境界。 茶道文化丰富多彩，但可归结为茶趣、茶德、茶禅几类。茶趣，即饮茶的乐趣，包括物质乐趣和精神乐趣。佳茗，清泉，茶具，良辰，美景，知音相聚品饮，雅俗共赏。茶趣有雅俗之分，无高下之别。茶德，即茶之功德。真意乃茶禅结合而达到的一种境界。禅在梵语中意为“静虑”、“思维修”、“弃恶”等[2]。 茶文化的本质，是要从茶中得到感悟，并可与人的追求相关系，这种相关性与茶相联系，使得人们从细致入微的感官感受去感悟体验，甚至去寻思一些尚未认识的东西，有助于大学生在自我认识的进一步发现中实现自我超越。通过饮茶而自省。这种自省有利于清醒地看待自己、正确地对待他人。 二、茶文化的历史 中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用，在中国已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩！茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵的一种具体表现，谈茶文化必须结合中国汉文化而论之[3]。 我们竖看历史。茶为国饮是我国的传统。是民间的风俗，是国人的习惯，是生活的必需。在中国上下五千年发展史上是早有定论的有事实可以为之作证。 其一，茶叶发源地之说。中国在茶业上对人类的贡献。首先在于最早发现了茶树。并且最先利用了茶叶。甚而至于把茶叶发展成为我国乃至整个世界的一种灿烂的茶文化据我国史籍所载：“古人夏则饮水，冬则饮汤”，以温汤生水解渴取暖。达不到杀菌的效果，解决不了卫生问题然而自从知道饮茶之后。用开水泡茶，问题就迎刃而解 了把水烧开之后再来饮用，是中国人的一大发明。 第二，“茶禅一味”之说在我国，茶道与宗教是密不可分的茶 文化与禅文化，融合成为茶禅文化[4]。我国对世界文明的一大贡献中 国佛教中的禅宗始于南北朝。梁武帝时，天竺僧人达摩来到中国建立 禅宗。禅宗比传统佛教的参禅、修行程式简单而易于推广传说达摩少 林面壁。佛教的兴起，使得当时不盛行饮茶的我国北方地区也随着僧侣的到来而盛行起来[5]。大约茶味的清苦与佛教的清修体验有相似之处。所以僧侣们在把茶当做修行提神物之后。又把“顿悟”与饮茶结合起来．提出了“茶禅一味”的观点。其意是说“只要吃茶去，就能参透禅机佛理”从僧侣们“茶禅一味，以茶当饭，不食饮茶”的痴迷状态[6]。 三、如何大力弘扬茶文化，积极倡导“茶为国饮” 3.1加强茶文化的宣传力度 我们要振兴茶为国饮，须增强茶的宣传力度要进一步宣传茶的作用。让千千万万的国人都能认可不仅广泛认可。而且在行动中把饮茶放在三大非酒精饮料(茶叶、咖啡、可可)的首位。以这个标准来衡量，目前在全国范围内对茶文化的普及程度还是不够的所以还是要广泛开展茶道、茶艺活动。深入传播茶的知识．做大做强茶的企业，开辟新的茶产品领域。提高茶的附加值，实行传统饮茶与便利饮茶相结合要加大茶文化的宣传力度，做到家喻户晓。人皆尽知。 3.2营造全民饮茶的文化氛围 实际上，在中国历史上的到多数时候，全民饮茶都是一件习以为常的事情，现在我们要做的便是重新拾起这一传统。在我国的城市和农村．有那么多的茶馆、茶楼、茶坊、茶肆；有那么好的早茶、午茶、晚茶的风俗；有那么多人家。具有客来敬茶的习惯：有那么多的人早已把茶作为生活必需品。这就是茶为国饮的最深厚的土壤条件和群众基础但是，具有良好的土壤和基础，不等于形成了全民饮茶的风气，所以当务之急是营造饮茶之风压倒多数。 3.3茶为国饮从教育开始 大学生通过对茶文化课程的学习，及通过对茶德思想的领悟，可自省、可审己，