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早餐工程整体解决方案 项目开发人： 西姆创意工作室 项目设计商： 青岛太阳鸟设计公司 项目运营商： 第一页，共十三页。 信息化提升 先进性 系统性 经济性 可操作性 体现两化融合与企业发展方式转变 传统餐饮业与现代服务业的现实结合 项目特点 第二页，共十三页。 要成为时代的企业，就要有适应时代要求的商业模式，同样在互联网时代，餐饮行业面临与过去不一样的机遇和挑战，为此我们提出全新的商业模式： 店+网+车 的商业模式 只有时代的企业，没有成功的企业 第三页，共十三页。 方案内容 1.中国早餐工程现状分析（重点是典型不成功案例） 2.早餐工程运营要实现三化： 信息化——信息化是食品安全性的保障，是有效管理的保障，是互联网时代有效营销的保障。 移动化——可以实现低成本、快速扩张 人性化——具体为厨房讲安全，进餐讲个性，服务要全方位 3.信息化安全中央厨房建设 一、全不锈钢人性化设计 二、按工艺流程模块化设计 三、物联网技术实现全程实时监控，产品各环节可追溯 4.汽车快餐车连锁加盟 一、餐车市场评估 二、移动餐车设计 三、移动餐车形象 四、营销计划概述 五、专业运